水 鄉 生 煎 子 雞
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: I$ e, B7 i2 D+ x9 B- ]8 dtvb now,tvbnow,bttvb製 作 難 度 : ★ ★ ☆ ☆ ☆ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- u- n; s/ m* ~6 N0 S- K
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雞 肉 落 鑊 後 要 煎 封 表 面 , 然 後 再 炒 熟 , 煮 出 來 會 更 加 香 口 。$ H8 D+ \- P5 ~# o$ L
6 W) l" m) [$ ^/ C& k& ~$ k% _材 料
0 l* O$ ~8 e4 c% u/ d" [9 L$ @. p蒜 頭 6 粒 、 4 個 、 薑 3 片 、 紅 椒 1 條 ( 切 粒 ) 、 2 條 ( 切 段 ) 、 雞 600 克 ;
# |: e1 u1 m: @公仔箱論壇5.39.217.76. p" o, B+ B7 R q; U/ j( N- q
調 味 料 : 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 生 抽 少 許 、 粟 粉 2 湯 匙 、 米 酒 1 湯 匙公仔箱論壇! @" _# y+ W9 z, x5 j& p& c
/ Z9 q* J4 l8 @! k& E x! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" M- {# B# a
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* d( W" p( m8 `做 法
# A+ I% `2 `" f \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 切 件 , 加 鹽 、 糖 及 生 抽 拌 勻 , 再 下 粟 粉 及 米 酒 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
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2. 燒 熱 鑊 下 油 , 開 大 火 , 下 雞 件 煎 封 表 面 , 下 薑 、 蒜 頭 及 煎 至 雞 肉 九 成 熟 。
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3. 最 後 下 紅 椒 及 段 , 兜 勻 上 碟 即 可 。
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貼 士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* | I. L4 k9 ?
加 入 粟 粉 去 醃 雞 , 會 令 雞 肉 更 滑 , 煎 出 來 會 更 加 脆 身 。 |