阿基師牌廣東炒麵5.39.217.760 c: B3 W7 V- o U+ j( P; O$ `5 b9 {
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
5 I; C* |& j, o" u! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
7 s! J# `. e, ~% u! ?7 X+ h調味料a：
2 A6 t; C/ B4 B+ O G公仔箱論壇水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、tvb now,tvbnow,bttvb$ N3 j4 H3 Z9 W" T: V
麻油2小匙、醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) P% I" B5 Q3 Z$ f- |: O- e
調味料b：
N% U& }. ]) n1 |2 b太白粉2大匙、水4大匙
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3 p7 {* U( H2 z9 V7 T+ m2 C製作方法:公仔箱論壇& q7 ~6 |3 j6 W: ] N' s! f9 T
7 h* y! n. Q6 @5 Q8 \! \' Atvb now,tvbnow,bttvb1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。9 R: [3 U- {) J. d! X; |/ x# R8 Z w
3 w! d6 M# u" ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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