阿基師牌廣東炒麵公仔箱論壇 s& K5 [/ j9 @! U/ l# U( N5 w
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、tvb now,tvbnow,bttvb/ y3 u. c C' O
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g公仔箱論壇4 {' f; Q |: M$ R ~) f. s3 e
調味料a：* u2 P- C M+ }; B% t* I
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、$ |9 y9 J$ T) O0 t: ^/ P) F5 Q0 z
麻油2小匙、醬油4大匙
V: `5 Z1 Q' D6 h, [調味料b：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% N% \5 |& ]) n: T. x+ M
太白粉2大匙、水4大匙
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製作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 p, s# C1 W* X; `
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。5.39.217.768 w) }. n" J& M' N! L! F. J. r. l
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。/ ?& r9 r, F1 j
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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