早安健康／張承宇報導
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痛風是一種急性的關節炎，主要因為尿酸的結晶積在關節，關節發炎會紅腫、發熱、疼痛，也是因為發作時非常疼痛，連風吹過去都更疼痛難耐，所以稱為「痛風」。
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. ^( ^- a, i+ S# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少火鍋店主打高普林的生猛海鮮，直接在菜單上標明「痛風鍋」，吸引了不少「就算痛風也要吃」的各路豪傑。但痛風真的只是因為吃了太多生猛海鮮嗎？其實，體內尿酸過多，食物因素只佔約20%，其他80％則可能是腎功能障礙、酸中毒、尿酸排泄速度降低、藥物副作用等因素造成的。 : c* a- U! T4 E& H9 s3 E" Y0 c
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想要預防、改善痛風，不能只忌口高普林食物忌口就好，除了飲食控制，減少高普林食物的攝取，還得搭配其他改善痛風的方法多管齊下才行。本文將詳細解說痛風是什麼？痛風的症狀與原因，還有痛風發作時的舒緩方法，也會說明該如何預防痛風。 公仔箱論壇8 t% i( W0 m0 ~( ]3 R, }
5 c& h0 X, X" D: C+ Y J+ d2 G3 `( n公仔箱論壇痛風是什麼？
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痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。
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- R. b u( ^! x; {7 u* d5.39.217.76尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。 . q j) v1 i1 ?! c/ {6 M8 h
: n; G/ W/ D/ Y, F8 j5 T公仔箱論壇普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80%。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。
, b/ C6 D2 N6 v& e5 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y% {" m! {" c F @# G- R
痛風原因與症狀 tvb now,tvbnow,bttvb2 G0 n" Y( ?5 Z; i
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根據日本武田製藥與日本肥胖研究權威、醫學博士井上修二所提供的衛教資訊，痛風初次發作時，約有60~70%的患者，都是以腳拇指關節的腫大、發炎、劇痛方式呈現。通常會在半夜或是早晨突然發生。
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而郵政醫院骨科醫師陳健煜曾在文章中指出，慢性痛風可能會讓關節變形、在皮下形成痛風結石。 tvb now,tvbnow,bttvb1 N! P& q4 }# \
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痛風會帶來劇痛、不適，造成活動上的障礙，許多患者都用「痛不欲生」來形容，除此之外，還可能引起腎衰竭、腎結石等疾病，必須積極改善。 % }- c( \7 D) D5 k
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那麼，什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因：
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7 e( @; U x2 \% v# u; f7 ytvb now,tvbnow,bttvb痛風原因1：尿酸生成速度增加 公仔箱論壇- N+ v* ?( ^- \. ?* s6 t
高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。
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7 b) h) G+ j9 E8 w& q9 n0 k$ H |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。
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7 S7 K' ~# {: y& Vtvb now,tvbnow,bttvb含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74%。0 S# C$ b4 @0 n- O5 J
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激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，引發痛風。減肥應循序漸進，以一個月1~2公斤為宜。
; p0 b+ c: C% ~# }, P* Y5 b9 _( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, Z( f% e5 w" {" }* H5 F
痛風原因2：尿酸排泄速度降低
' x+ J5 C6 |0 r3 P# ^' o, [3 R高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。5.39.217.76- Q& k) y7 u# R7 Q q' ]
8 D* Z! E# T, N9 R& ?" c5.39.217.76肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。
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飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。$ k" k: Y/ P# R; |+ t' E
: s' o( D0 o8 ^1 ~4 p) {公仔箱論壇腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。
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6 O7 W4 m, w; R6 A痛風如何診斷？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& i4 p C: q5 _8 Q
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診斷痛風一定要抽血檢查尿酸濃度嗎？其實，痛風發作的時候，血中的尿酸濃度不一定會升高，反過來說，尿酸值高不一定等於得了痛風。 8 S, P: ^% ]- L1 K
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不過，尿酸值的確是身體代謝功能的重要指標，尿酸值高可能代表身體代謝功能不佳，以後痛風發作的機會可能比較高，平時還是要盡可能維持身體正常的尿酸濃度。 5.39.217.76# U8 R( Z* G( j! G" {4 _% P B
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3 ~% C2 W" p C5.39.217.76痛風預防、痛風發作時的舒緩方法 tvb now,tvbnow,bttvb! w0 {: G7 Y! Q% M' k' w# H
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要預防痛風，除了要改善上述會增加尿酸生成、減少尿酸排出的不良習慣以外，以下方法皆有助於預防痛風： # [ p& C6 @) Y' ~) f _3 ]7 u
+ D! K6 s) v. I3 y9 U9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進行輕度的有氧運動：健走、騎腳踏車、慢跑、健身操、游泳等輕度有氧運動可以讓尿酸降低，除此之外還能減重，有助於預防痛風。但要注意隨時補充水分，避免因為體內水分不足而使尿酸上升。
6 [% G" A/ m5 y, O8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k% _: L' Q1 c) X) A9 H# B% k: o
定期檢查尿酸值及早發現治療：可以及早預防痛風。尤其是高尿酸血症、糖尿病、高血壓、高脂血症患者等痛風高風險族群。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 a& U: o+ h
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充足水分：每天補充足夠的水分（自身體重乘以30cc）可以幫助尿酸排出。張奉春醫師指出，兩餐之間、清晨、睡前都是喝水的好時機。
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泡澡：張奉春醫師表示，泡37度的溫水澡15~20分鐘，有助於活化新陳代謝，可幫助尿酸排出。. H: o, A8 _( b1 o! M q
! `+ m z& S7 b3 O: A! o1 j- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果痛風發作，患者往往會因為劇痛而難以活動，並且可能會合併發燒、倦怠、畏寒等症狀，若放任不管的話，症狀可能持續幾小時到數天。
3 i& v6 l% q' x0 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 E6 O8 j1 A+ z4 q- R# p% J, ~: M
張奉春醫師在著作《痛風高尿酸超特效飲食》中提供了幫助舒緩痛風症狀的方法： 5.39.217.762 x# M+ X/ c/ O/ z1 O9 b
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臥床靜養：臥床，避免關節有過大的動作，並將患處抬高到心臟以上的位置，盡可能消除疲勞、緊張、精神刺激並安靜休養。6 k, m* i: o4 x3 ~' |
適當活動關節：稍微活動手指、腳趾、膝蓋、手肘，可以防止尿酸沉積，降低疼痛。但需注意動作要輕，以免造成反效果。
" M& D+ y: W: \; v2 M$ ?2 Gtvb now,tvbnow,bttvb冰敷：冰敷患處可以減輕疼痛，但是每次不可超過20分鐘，間隔5~10分鐘再冰敷，以免凍傷。5.39.217.76% s) Y# B: i( u( b, g5 W
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痛風飲食控制
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& D& G0 @. ]/ D, n- M% b. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸值偏高，或是痛風曾經發作的人，建議以下原則飲食控制飲食？tvb now,tvbnow,bttvb" A7 z4 K: \, p6 \ g
+ d( `, Z/ d& f控制肉類攝取，少吃紅肉（如牛、羊、豬）。
7 S4 H: g- d* D" m6 Q4 a) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急性痛風發作時，建議完全禁食普林含量相當高食物，避免吃內臟、小魚乾、濃肉汁。海鮮、香菇等也要有節制。
& e% M& m# ^( p- ^2 z! o9 v% @5.39.217.76少吃脂肪，避免抑制尿酸代謝，尤其動物性脂肪、油炸類應避免。5.39.217.76) z) W" X/ F) J) v/ m
少喝火鍋湯、肉湯。公仔箱論壇3 f6 U2 B% B7 a+ G
少喝酒，有些酒類本身含有很高濃度的普林，會影響尿酸代謝，危害腎臟健康) z- {6 H4 h: ?" f n- O: Q5 Q2 |
尿酸高的人不用完全不吃豆腐、豆漿等豆類製品，只要注意不在急性發作期間吃，平常適量還是可以
' P) g" y0 {3 x. M多喝水，足夠的水分幫助尿酸正常代謝。 |
發表於 2019-2-10 11:50 AM
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