[美食介紹] 干贝虾球

5.39.217.760 z' p; r4 i( {/ G9 `! `
5.39.217.76% o" C2 R6 F$ {, o6 h
主料：鲜虾 tvb now,tvbnow,bttvb0 @0 X0 v2 b( q% t

辅料：水发干贝、香菇、火腿 tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 n9 k$ i7 m1 ?: q L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C4 @3 m3 G3 T9 q) ^. t! d4 K
调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb! w1 b2 G8 s. q
5.39.217.764 L' |3 u, d; K1 _) [
做法：
5.39.217.76, S, M L. I2 _4 y# U
1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z. H$ v# ]* o$ T* y+ F
tvb now,tvbnow,bttvb& m" d! p9 Z/ ^1 y
2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
公仔箱論壇. ~8 a, ~( J! D3 H& u
3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。公仔箱論壇5 Q, A) d" K2 Y7 _/ W3 K

特点：形似绣球虾胶爽脆。

收藏分享評分

囘头看伱，为甚么囿怀疑，为甚么囿倣弃 ?

回復引用

訂閱 TOP

boonhee

上級忍者

Rank: 4

2^#

發表於 2008-9-29 02:04 PM | 只看該作者

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
7 V7 t; T1 d8 O0 o$ V: H3 S! V

: `. }; T5 l2 z5 u7 f主料：鲜虾
x! X4 P% I' v+ r% u3 o5.39.217.76: f# | h5 v/ l5 O, ]8 U
辅料：水发干贝、香菇、火腿 3 v5 T4 z/ p; n
公仔箱論壇! D8 L" W; h. O1 M
调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 5.39.217.76* l8 Z8 {9 o d$ T- k( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 H2 r- F8 E( N
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a3 a/ t# u, M+ r

1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...