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[美食介紹] 干贝虾球


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& D' o4 Q$ \( N3 @公仔箱論壇主料:鲜虾
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' n5 y3 V% F9 ?0 w, wtvb now,tvbnow,bttvb辅料:水发干贝、香菇、火腿 ) Y& D, W+ x& j$ X. v# ?* H
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调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 $ `+ @2 h& m! A2 N3 j
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y. b% [7 s+ C( B2 p3 ?7 D! J

0 G, F' @+ _8 x* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝;
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0 V0 Z. B! B6 t8 I& s2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出; 3 W3 r9 y, O' l- M% N6 d
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3、坐锅点火,放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油,淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点:形似绣球虾胶爽脆。
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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主料:鲜虾 公仔箱論壇6 k8 ]  k1 _: r
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辅料:水发干贝、香菇、火腿 - g0 ?. b+ G/ v- i
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调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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tvb now,tvbnow,bttvb  Z" x+ y# k9 p1 |1 q) X* w9 F
谢谢分享
看了都流口水。。谢谢分享
Thank  You
I just know to eat, don't know how to cook
睇見都想食             tvb now,tvbnow,bttvb3 f4 r5 x$ i# T
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我最為食               
很棒哦,好想试吃。。。。。。谢谢分享
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