公仔箱論壇, x: q! M* j0 C2 w2 s8 v) }1 g
( o& I$ j: p% T% \! v/ ~5.39.217.76主料:鲜虾
2 t1 G8 U3 f. a- X- y' c9 T% k, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y! d& B/ e9 Q2 {0 E- H; w& E4 \公仔箱論壇辅料:水发干贝、香菇、火腿
* O0 d5 Q$ Z2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 }. @' r& Q6 K: o/ g
调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
6 z8 I% j N7 s4 S( a
( l2 C) ], X- \$ ~5.39.217.76做法: 3 t# |3 x# V9 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v1 M8 m u9 F0 W+ W$ y
1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝; ) p9 |! I$ E! D7 \" K
6 M& F5 V+ o+ Y9 t7 A6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出;
3 _$ E8 I- @/ t7 n& A& E, k1 {5.39.217.76) Y0 r+ L K3 X6 b; D' a' Y' ]1 ?
3、坐锅点火,放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油,淋入蒸好的干贝虾球上即成。
' K# S6 A! ], r! h2 E
: H2 W! O" e( r( m* n. T5.39.217.76特点:形似绣球虾胶爽脆。 |