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主料：香椿 公仔箱論壇5 K8 Z( ]7 h& Y7 F" K
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辅料：鸡蛋、面粉
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c; [5 q" d/ h# ^' }
. q: C$ q# Y+ R% x7 I/ o0 ]. H做法：
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； ; [1 k+ ]1 b; f: }1 m" u2 a! w9 \
7 x! x; X) @0 d1 _5 @# o" X/ M公仔箱論壇2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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+ I( k/ W+ ]5 Z" c/ u3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; w S7 R; Q, X7 K
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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