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6 K) n8 y/ d4 w" h; v- K6 F1 p5.39.217.76主料：香椿
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辅料：鸡蛋、面粉 2 A8 k! |5 [( G* y) q6 N2 {% D
4 a, j: @' P V# u6 g4 }3 ~8 K5.39.217.76调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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4 G. c4 y/ C, Y做法：
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0 u3 N2 }0 C, I. v0 Z+ K4 A- L1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； 9 e2 R) v* _- Z3 m# d
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u' v2 }9 S2 w6 B. D; {3 X
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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