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主料：香椿
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% ~+ u& ^, V! P, Y1 E! K辅料：鸡蛋、面粉 / H9 h: y; F! p/ q+ N, N% J
3 G7 j, `3 I+ ~( D# F8 d1 U调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ g& E3 C( B, Z
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做法：
# ^4 l; h: v: X$ e5 l2 v' {公仔箱論壇
: a# n4 Y3 H4 Z$ A1 d n/ ?公仔箱論壇1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； ( n! q1 \8 j" q
; F& j, p; z+ P公仔箱論壇2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
4 i/ C3 ?& ~" p* [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: [& L0 g/ S, n- w! }% f; n7 R
3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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