9 u: j) |& ^2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g) M0 K, Y; L$ N, r! X3 |1 o; J0 R主料：香椿
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8 o; P& o5 J4 H! |5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：鸡蛋、面粉 9 @3 K6 A( n' N I. P
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 . A) H) s+ Q6 W- h# N# f
" |" U# y# j6 S# t! x, ]5.39.217.76做法：
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4 O; T6 U; o' @+ X5.39.217.761、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； $ f% d- X6 U6 d
' _ e4 v F7 V/ l7 r3 Q% q) ^3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 $ J: H6 o1 j& s* p9 y$ L
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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