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發表於 2019-2-6 08:01 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[香港] 《蘋果》抽驗 翠華, 大家樂咖啡, 咖啡因爆錶 !

2019年2月6日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: S; ~6 c% _0 u5 s
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% z, c$ w& K/ a0 w8 N/ P1 K翠華咖啡的咖啡因超出歐盟食品安全局標準接近一倍，或會造成健康風險。陳善南攝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ Y# O% A& M* a" y- j

/ c- |3 d  U2 p6 I4 d7 b5.39.217.76【本報訊】農曆年長假期，捱夜通宵狂歡是例行公事，日間如安排了拜年活動，一杯醒神咖啡不可少，但不同店舖出售的咖啡，所含咖啡因差異很大，攝取過量咖啡因，可引致緊張不安、心跳加速等不適，甚至影響睡眠。《蘋果》抽驗連鎖咖啡店及餐廳的六款咖啡，發現港式茶餐廳咖啡的咖啡因含量最高，其中翠華餐廳的咖啡每杯有363毫克咖啡因；大家樂的咖啡每杯咖啡因含量亦達221毫克，只喝一杯已超過成年人每次攝取咖啡因的建議上限，同時貼近每日攝取量建議上限，長期飲用要小心咖啡因上癮。& j& k  W7 ~: k) w9 b
記者：袁樂婷
  A7 K0 Q& i; E6 M2 S) S7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  K" S" v1 h8 ^1 J; k) r精神科專科醫生宋永權稱咖啡因有提神效果，但要適可而止。
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: B2 a1 |, j% m5.39.217.76據歐盟食品安全局（EFSA）標準，健康成年人每日攝取400毫克以內的咖啡因，且每次攝取量不超過200毫克，才不會造成健康風險。孕婦有可能將咖啡因傳給胎兒，故每日攝取咖啡因不應超過200毫克。小童腦部對咖啡因的接受程度亦不如成年人，應盡量少喝，每公斤體重不應攝取多於3毫克咖啡因，即一名20公斤重的小童，每日建議攝取上限為60毫克。( x) B3 P4 s& a+ [1 s
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攝取過量或變依賴
4 U3 N1 y! l5 z4 A英國政府轄下的委員會去年底委託機構化驗當地市面有售的咖啡，發現連鎖店咖啡的咖啡因含量偏高，星巴克、麥當勞等供應的鮮奶咖啡每杯含約150毫克咖啡因。該次調查的部份連鎖店有落戶香港，《蘋果》隨後在本港購買樣本，即日以原有包裝送到化驗所檢測，結果發現McCafé、Pacific Coffee及星巴克的大杯裝鮮奶咖啡，每杯含有138至161毫克咖啡因，與英國化驗的結果相若，除非短時間內喝兩杯或一日喝三杯或以上，否則咖啡因攝取量仍屬安全。( {. @0 b+ I: o: }' `
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不過，港式連鎖茶餐廳的出品喝一杯即超標，翠華餐廳的招牌忌廉咖啡每杯咖啡因含量高達363毫克；大家樂的意式風味咖啡每杯亦含有221毫克咖啡因，即只喝一杯已超出歐盟標準。
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精神科專科醫生宋永權稱，咖啡因令人睡意減低及集中精神，達到提神效果，但要適可而止，攝取太多咖啡因可導致頭痛、肌肉跳動、心跳加速及緊張不安等症狀。若只是間中「飲多咗」，不適感會隨着咖啡因分解而逐漸減低，但長期攝取過量咖啡因或造成依賴。一旦對咖啡因上癮，便要攝取更多咖啡因來維持同樣的提神效果，否則會出現肌肉疲倦、眼瞓、難集中等「吊癮」現象，甚至部份人會有抑鬱症狀。4 l! H% M6 b/ X5 W* W
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「建議真係攰先飲」
* o9 C. _" `0 C; Vtvb now,tvbnow,bttvb咖啡因的提神效果一般維持約四小時，因此最遲晚餐喝咖啡，睡前不建議再喝咖啡或茶，入夜後如攝取逾100毫克咖啡因，可能影響睡眠。除了咖啡，茶、能量飲品及朱古力等均有咖啡因，但含量較低。- e# @9 n0 C( H' c; {* ?4 u

& ?- g; v% ^) v' g  P5.39.217.76宋永權指，睡眠充足及適量運動亦有助提神，不一定要依賴咖啡。若真的十分疲倦，需喝咖啡「急救」，「都建議到你真係攰先飲，而唔係未眼瞓但習慣上飲定先」。以每杯咖啡因含量百餘毫克的咖啡，大部份人每日喝一至兩杯，已足夠應付日間需要。
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本報向樣本驗出咖啡因含量最高的翠華餐廳及大家樂查詢。翠華回覆指有在主餐牌加上附註提醒消費者，指明咖啡及奶茶產品含有咖啡因，12歲以下或孕婦不宜飲用。大家樂稱快餐提供意式風味咖啡、鮮奶咖啡及泡沫咖啡等多款咖啡選擇，顧客可按個人喜好挑選合適口味。
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  • goldmonk

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CC517

親王

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發表於 2019-2-6 11:30 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
苦水有乜好飲，是要吐的
外星貓E生
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li60830

公爵

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發表於 2019-2-6 01:11 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
這是什麼樣的咖啡豆~5.39.217.76, d! b/ `) k8 o; i) G7 A
居然會超過這樣多的標準~
% x9 ]! r% r8 m) X# j是有加什麼特殊的化工物嗎??
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goldmonk
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發表於 2019-2-6 08:05 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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