【早安健康／張承宇報導】日本名醫池谷敏郎現年56歲，但不論是他的推特、IG帳戶所公開的照片，或是在日本各個健康節目出現的身影，看起來年齡都不到40歲，不但氣色極好，身材也沒有多餘贅肉；而身為血管名醫的他，血管年齡更是只有28歲，僅有實際年齡的一半！池谷敏郎更認為，血管年輕就是延緩老化的關鍵，他也建議每天食用黑豆優格、甘酒番茄汁，幫助身體維持年輕！ tvb now,tvbnow,bttvb L; E' S" @$ v3 P6 o# S' F. E4 v2 F
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56歲名醫童顏秘密：血管健康 % y$ Z7 _- B/ l& @& W' g
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日本循環器官專業名醫池谷敏郎指出，心腦血管疾病的死亡機率堪比癌症，而血管老化正是造成心腦血管疾病的元凶之一。相反地，如果能讓血管變年輕、提升血液循環，就可能幫助抑制老化，不但外表回春，也能更加長壽。
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- p) m* D2 m2 |2 ~% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已經56歲的池谷敏郎經過醫學儀器測試，血管年齡大約只有28歲，這也是他外表年輕，身體也相當健康的關鍵。池谷敏郎也提出了些日常生活應注意的事項，可望幫助維持血管健康：
5 l: G: G1 s! I3 m$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 e5 e% b: a7 ?: E" |% x8 k7 }, p
- 均衡飲食/ t9 O. k" j9 ]! K6 L
飲食要均衡，同時吃飯時要注意吃8分飽就好，且要避免過高鹽分傷害血管。 - 適度運動
; p5 u. ^5 \8 K. j( Z' Z3 E適度運動也有降低肥胖、三高、心血管疾病風險的效果，建議透過負擔不大的快走來幫助改善運動不足問題。 - 充分睡眠5.39.217.769 _: s* w% V' _" _% k" p
充分睡眠能避免因為睡眠不足造成高血壓，傷害血管。 - 戒菸戒酒
4 N" W7 B! K# Z" c5.39.217.76抽菸是造成心血管疾病的危險因子，過量飲酒也對健康有害。 - 減少壓力
; D' m1 A e6 i. `" U7 j. u: v S5.39.217.76有研究指出壓力大會影響免疫代謝、提高心血管疾病風險，而笑口常開就可能有紓解壓力的效果。
! ]4 b, v! R# i ?- d8 v9 N名醫獨門護血管食譜：黑豆優格、甘酒番茄汁
' B6 u$ T/ Y8 }" T# _4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V! l8 z0 Z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb而其實在飲食上，池谷敏郎也有自己的獨家護血管食譜，他也無私分享了他自己每天都必定會吃的早餐：蒸黑豆優格、熱甘酒番茄汁。 5.39.217.763 u% L; ]7 W8 w0 ~& ~# h( z% ?: q
5 K$ }0 m9 N2 `tvb now,tvbnow,bttvb- 優格
) n! H" m9 O6 m) ~一項登載在《美國高血壓雜誌（American Journal of Hypertension）》的研究指出，食用優格可能降低罹患高血壓、心血管疾病風險。 - 黑豆5.39.217.760 i" r) r/ ^9 c" [, J
黑豆中的大豆異黃酮也有護血管功能，蒸煮的方式則能留住大豆營養。日本滋賀醫科大學進行的一項研究也指出，大豆異黃酮和腸內細菌作用產生的物質「雌馬酚（Equol ）」，可能有助於降低冠狀動脈鈣化風險。 - 番茄5.39.217.76& y7 q4 f4 w5 a+ x
番茄中的成分「GABA」具備降血壓效果，同時也有能夠防止動脈硬化的茄紅素，堪稱是讓血管變年輕的最佳食材。日本秋津醫院院長、血管專業醫師秋津壽男也指出，將番茄加熱後能讓茄紅素吸收率提高為4倍，能有效防止血管老化、減少壞膽固醇。 - 甘酒
! ^ h! |8 G @/ i5.39.217.76甘酒的原料米麴也有降血壓的效果，日本東京女子醫科大學醫院高血壓‧內分泌內科主任教授市原淳弘指出，米麴製成的甘酒含有「胜肽」，能幫助抑制會造成血管收縮的荷爾蒙分泌。
( Z( b: V: Y+ ?. ~/ stvb now,tvbnow,bttvb除了食材的健康功效外，喝溫熱的飲品也有舒張血管的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 r2 Y( T1 J% @8 C# u; k
- F; W9 D- J# _" a" K+ a, {' h. C公仔箱論壇黑豆優格、甘酒番茄汁這樣做超簡單
& x6 L% A6 N& w ?9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ R; b/ S; p6 \$ p
材料（1人份）
( f$ I% ~5 \, G# ~ q, y: G6 I5.39.217.76蒸黑豆、優格依喜好適量。 " z* h0 i+ ~7 h& w2 x6 @- p
無鹽番茄汁、甘酒、檸檬汁依喜好適量。 tvb now,tvbnow,bttvb, f8 G( E6 f, n% ]# N& J
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- 黑豆蒸熟後混合優格一起吃即可。
- 將番茄汁微波加熱，和甘酒以2：1的比例混合，再加入檸檬汁可幫助消除番茄汁的味道，讓不喜歡番茄的人也能接受。
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發表於 2019-1-25 06:28 PM
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