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碧螺春蝦仁


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材料
碧螺春茶葉 10克 % r% g# s- T  v4 U1 d, w, N
大蝦仁 120克 $ o  }1 l0 D: k  B3 x# V3 F) m# H
清雞湯 1碗
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製法
1. 蝦仁去腸洗淨,瀝乾,加醃料後放在冰箱醃10分鐘。
% Y; D6 R( L, `7 g0 f, D4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟,取出盛放在湯碗內。2 U& b. q9 h! r8 K
3. 將茶葉用溫水沖泡1次,倒掉茶水,再以溫水復泡茶一杯。5.39.217.76: @8 N& t: c2 }4 h
4. 將雞湯煮沸,加入茶汁(連少許茶葉),待再沸起後,隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。
調味
鹽 1/2茶匙 5.39.217.76/ r5 Z9 N, H2 d0 J+ c9 X4 d
粟粉 1/2茶匙
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