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4 B( r& o7 i! e, q3 @6 r- `) s$ i& \5.39.217.76| 材料 | 碧螺春茶葉 10克
( O8 h; o/ h3 p4 C公仔箱論壇大蝦仁 120克
' l6 k4 m; H- X2 n* P X) i$ Xtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1碗
$ s) o3 Z+ F+ y. O1 v* T! C公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。
+ @1 P }7 B g9 H2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。5.39.217.76+ G6 P. c7 v0 a9 S/ p6 p3 d
3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。
$ M3 D* ?$ s3 v6 x公仔箱論壇4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙 + s) p- W$ A* ^4 \, N
粟粉 1/2茶匙 |
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發表於 2008-9-26 11:05 PM
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