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| 材料 | 碧螺春茶葉 10克 % r% g# s- T v4 U1 d, w, N
大蝦仁 120克 $ o }1 l0 D: k B3 x# V3 F) m# H
清雞湯 1碗
4 e% E2 |& S! Z/ Y6 C7 M5 { | | 製法 | 1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。
% Y; D6 R( L, `7 g0 f, D4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。2 U& b. q9 h! r8 K
3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。5.39.217.76: @8 N& t: c2 }4 h
4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙 5.39.217.76/ r5 Z9 N, H2 d0 J+ c9 X4 d
粟粉 1/2茶匙 |
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發表於 2008-9-26 11:05 PM
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