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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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0 M. o- u4 H, R; n, i! X* x$ x. |) e材料：
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) W, ^1 \: Q- c( e4 k洋蔥 1 小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, d' f2 N! ?) r4 G) d
青, 黃燈籠椒各 1 個
, z+ a' s+ Y7 o9 X8 T4 z0 g) h4 ^+ S提子乾 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* F% d4 ?8 G+ R( x) d4 |0 j
雞蛋 1 隻公仔箱論壇# B# W, S, p( j" _1 s6 t- o
粟粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 R+ y6 \5 u8 d# V/ [
醃料：1 C/ ] t$ C4 R) k* y* J
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
# h7 ^1 ~; x0 v; G5 n: W) t3 q公仔箱論壇調味：
4 s+ |" m; Y j/ e利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
: a$ X3 t, Y9 `tvb now,tvbnow,bttvb製法：
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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發表於 2008-9-26 03:42 PM
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