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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗* S* H( P$ U1 t4 `6 k
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1 Z2 c& ~( A+ F. u9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞扒兩塊5.39.217.768 M& C6 X2 ?5 L5 M
洋蔥 1 小個
3 f' \1 \* g/ z2 f/ Y, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青, 黃燈籠椒各 1 個
, ^4 b. K+ b y提子乾 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E. |, s; w3 `
雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb( ~% N& p2 O# {2 u' e# s( o
粟粉適量
. _3 Y* U( H# m/ {9 ^# Q公仔箱論壇醃料：7 V4 A8 ?7 I" N* Y; I# Y4 ?
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
) a. Y# _ Y- a V$ k8 | j" h7 Q; ?/ |調味：
+ f7 o- ~0 [- E3 U: g7 P利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
1 w/ s$ ^! R! ]4 @製法：
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: k+ \4 E2 ?0 v ?$ ~- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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2 h- l i* q; D& u1 e% t[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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