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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗公仔箱論壇; k! ?/ z0 i3 X6 ]1 b
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8 @9 J$ J( T* ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
& i5 w1 [( ]$ C+ j; Y公仔箱論壇雞扒兩塊
0 j3 q+ R" c) h4 b1 j5 A洋蔥 1 小個
; }/ c6 I/ O9 u( d3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青, 黃燈籠椒各 1 個tvb now,tvbnow,bttvb) ?) P" o; N8 K) i+ H5 X* `
提子乾 2 湯匙
2 i# A: s+ S- M' Q. d" ]3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1 隻
. t0 i3 m$ Y# K& {2 M$ h0 b粟粉適量' S2 O9 S8 u2 @, d% H" b
醃料：
" m# Q1 f' R# k. s鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
" H" S6 p/ i+ `& K0 q# `7 K: h# Q5.39.217.76調味：
1 l. P$ a4 e( C; p7 L# T! E7 [2 `7 ~tvb now,tvbnow,bttvb利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量5.39.217.76, |8 W! c. l0 w+ i" o
製法：tvb now,tvbnow,bttvb& [1 V! s/ j: x, I
! c2 X9 J# G9 z+ T' [! jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) b. R' t9 Y0 d& r" H
- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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