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" S0 a e2 \ E1 q 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗公仔箱論壇7 r `* P% r: @, M
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5.39.217.76& h) o. M. x% O. k( A
材料：
" y- e' j( T* _, H: t公仔箱論壇雞扒兩塊
& [* D5 z; U$ o# \$ q; q洋蔥 1 小個
) S G: _0 Y- @( |公仔箱論壇青, 黃燈籠椒各 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, s {1 x" e; W: Z
提子乾 2 湯匙
) h: d( f- b% l: o! p9 I8 o雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb+ r; H4 t( M5 o+ ~* y
粟粉適量
! E" d) A1 {2 E! x X醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 i- U+ ^& |& ]: n- x
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
2 W, W7 i! X3 U1 c6 c' w調味：tvb now,tvbnow,bttvb) Y& T( g* [) a" K7 Q
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
* x8 G0 r' F5 _3 U0 n: ^8 `; v* m* o( }製法：公仔箱論壇2 Y" B7 C$ q% T' r6 t) V
1 u5 r% S3 v8 l7 Z% g
; u" c5 }; v$ B0 y3 l6 }公仔箱論壇- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
- p- q u3 @! Z- J6 l公仔箱論壇
% _9 H6 b, B8 @% O; k+ }7 g9 }tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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