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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
0 }9 G, H% J2 `; o5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C. A# ?! r# U7 X" |# V
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材料：5.39.217.76, [3 Z2 M. N7 b, m
雞扒兩塊
* y, ]9 w0 U* n0 x- s5.39.217.76洋蔥 1 小個" p1 [; I! [$ f, ^
青, 黃燈籠椒各 1 個
9 l$ Z4 {" Q0 [2 H- T1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾 2 湯匙
4 w$ m* ~, I: C公仔箱論壇雞蛋 1 隻
5 N1 E; ~* x6 X8 M0 s* G公仔箱論壇粟粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" p, h: v" a
醃料：- g7 Z: m6 o# r9 S& p/ a, W
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
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利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量' f1 ^# L! B2 Y C3 q+ ~
製法：
: o6 Y8 F' ~" U! b5.39.217.76
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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