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種植咖啡樹需要野生品種豐富基因。
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' O) g F3 k! P9 g野生咖啡恐怕會逐漸從地球上消失。英國有研究發現，受濫伐森林和氣候暖化等問題影響，60%的野生咖啡樹品種正面對絕種威脅，長遠恐影響飲用咖啡豆收成。公仔箱論壇$ U7 A T1 }" i- q) E
# V# W% ] [$ X3 g2 J/ C英國皇家植物園（邱園）的研究員分別在學術期刊《科學先端》和《全球變遷生物學》發表兩項研究。他們指出，在124種野生咖啡樹中，有75種瀕臨絕種危機。負責研究的戴維斯博士指，數字的確「令人憂慮」，「若你看看咖啡的種植歷史，我們都是依賴着野生品種，讓咖啡耕作可持續。」
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0 v! C' m4 x# i- `/ |5.39.217.76我們在市面上看到的咖啡豆，都是屬阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta）兩個咖啡品種，其餘野生品種大多因味道不佳，沒被種植；但它們提供基因多樣性，可透過雜交幫助咖啡樹對抗氣候暖化或疾病。
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研究員特別關注到，來自埃塞俄比亞的野生阿拉比卡咖啡。他們經電腦推算後，發現其前景「一片慘淡」，並預計到了2080年，在埃塞俄比亞會長出阿拉伯咖啡樹的土地，將銳減85%。戴維斯指，這趨勢除了影響到那些無咖啡不歡的人，更會打擊咖啡農的生計。5.39.217.76 p/ {+ ?/ F& r# L: P# e& ?
路透社/英國廣播公司 |
發表於 2019-1-18 01:27 PM
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發表於 2019-1-18 09:26 PM
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