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+ J' r7 [5 i6 n5 ?2 g工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。
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圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。, O C; [6 i% {; U$ C. G7 ^1 k& f
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材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆: O$ g7 v; ?. [: b5 _4 A
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做法：5.39.217.76) L/ y. I9 V( ~& o3 _& `& G
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
! T" z3 f/ u! t+ Btvb now,tvbnow,bttvb2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
0 Q ~1 T3 J, {2 i公仔箱論壇3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。8 X: o8 y& l5 s, d8 }9 b$ }7 T2 P
/ a, `# Y- s' f0 Z( `9 C/ h& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。facebook：米太廚房手記5.39.217.769 J4 o+ y( f* S6 m
2 t+ r: Z! k- d8 i" _7 V: utvb now,tvbnow,bttvb食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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