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; m; X* A& q" a公仔箱論壇工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 # g) p1 O+ f+ E( r2 o
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圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。
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- N5 Q1 T G: q0 u$ C/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆$ J% N4 N" x8 p
1 U- \2 \* W4 G$ M3 D# n( Y做法：
4 w: G8 T! Y. @6 t& X/ ^# R$ b5.39.217.761. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
: d0 d8 S I, m+ q. J$ _4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb7 }5 w7 H7 O& Z3 ?. X5 Z
3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f |% L- U2 H% S, r& I }
. t! F" z r1 d2 Z8 R: ]公仔箱論壇facebook：米太廚房手記公仔箱論壇% j: Q6 g1 Q( a5 _0 x
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食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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