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7 q% }; `, e7 k/ B" E4 Q公仔箱論壇| 材料 | 荔浦芋 1/2個. W4 v3 `1 w" C* N
五花腩肉 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% u+ M+ T! x5 B! Y
老抽 2湯匙
( J2 }. Y" w7 {7 R. F# L6 y公仔箱論壇蒜頭 6粒5.39.217.763 N& O5 i! W3 [$ b: f
薑（略拍） 4厚片% f2 l# D' g" ^9 h; U W" j9 @
（略拍） 2棵公仔箱論壇. n3 ^$ O& L; S; G0 R
蒜茸 1/2湯匙
, m& b# [% w4 o3 _; a7 v& b乾茸 1湯匙
6 |. F% v [# |- `1 M+ `' j公仔箱論壇南乳 1件tvb now,tvbnow,bttvb' \" a$ u4 a. J* K5 I& ?& D0 c3 W
冰糖 2湯匙
Y' L" s- D" e T# E% V/ I公仔箱論壇生抽 1 1/2湯匙5.39.217.76. c5 w. x2 ~8 s" B/ o
水 1/2杯0 v1 s9 q" a7 B: C8 p
生粉 少許 | | 製法 | 1. 荔浦芋去皮切厚件，放熱油內炸至金黃，取出。% S" i+ Z% V! t" v( R8 H1 I
2. 五花腩原件沖淨，用老抽搽抹豬皮，用白鑊爆至啡色。* ^ Y/ J0 w" _
3. 將原件五花腩放滾水內，連同蒜頭、薑及，拖水20分鐘，取出切厚件。
9 c5 I$ P- o; ]% ` N/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸及乾茸，加入南乳、冰糖、生抽及水，加入五花腩件，拌勻。
7 ]1 I0 N4 Z4 A E* v% Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 芋頭件及五花腩件相間地排好，豬皮向下，放一深碗內蓋好。5.39.217.76' K) D# C6 ]5 D2 q8 W: `4 O& N
6. 隔水燉1 1/2小時，倒出汁料，反扣上碟。
8 v! A+ s# \7 v) N6 d+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將汁料煮滾，拌入少許生粉水埋芡，淋扣肉面。 |
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發表於 2008-9-25 07:13 AM
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