早安健康／食醫行市集（新聞與市集） 文／林亞貞營養師
/ i6 g- C! x, N* G; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' M4 T" `3 M# E8 G
攝取過多的酸性食物會導致「慢性低度酸中毒」，使鎂、鈣和鉀等礦物質的流失，同時對骨骼產生不利的影響，增加發炎反應；並容易有慢性疾病的問題。 公仔箱論壇& R7 k" T% Z* k4 [
9 Q' J5 }4 C0 |" M" L
因此美國Anna Cabeca博士提出了「Keto-Alkaline®飲食調整版」，強調以生酮飲食為主、鹼性食物為輔，並與生活方式相結合，讓身體能以脂肪作為能量來源，仍保持鹼性的體質。這樣能大幅減少生酮飲食產生的口臭、便祕、酮疹、抽筋等問題（俗稱酮流感），降低壓力荷爾蒙皮質醇（壓力荷爾蒙、平緩血壓、血糖和免疫作用）對身體的影響。5.39.217.76- G& x' J, E; g( k5 N/ g
: `+ s: a+ h! t1 e2 J: A生酮鹼性飲食法這樣吃！
3 r* G) J9 b1 `2 h$ y傳統的生酮飲食著重油脂與動物性食物，容易忽略補充鹼性食物，生酮鹼性飲食法建議在進入生酮飲食前，先讓身體盡量處於鹼性狀態，再將每日脂肪調整為56～70％、蛋白質20％和約5％～10％的碳水化合物。另外，也建議以底下5大飲食方式為主： 公仔箱論壇" V. G* y1 g2 b% h `( r
+ @4 f Z2 q e! V
嘗試間歇性斷食
" @2 {, ^# ?( x; C. S+ n( qtvb now,tvbnow,bttvb這有助於身體快速進入生酮狀態，斷食時間在晚餐與早餐之間相隔約13.5～15小時，能幫助你的身體快速燃燒脂肪。另外，高脂飲食消化時間較長，腸胃功能不佳者容易造成身體負擔、影響吸收，適當地間歇性斷食空腹的時間可讓腸胃休息，放輕鬆。
k* W3 m6 r0 C/ V6 i3 D( i2 W6 u1 G$ Q* p公仔箱論壇
" a0 ^& L: i. {0 z. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三餐中補充鹼性含量高的食物3 e! p+ t, ?6 l# {+ F; y3 C
增加綠葉蔬菜、珊瑚藻、海帶、大豆、香菇、蒟蒻、高濃縮低溫青梅精、無糖天然發酵蔬果液或醋、薑粉、薑黃粉、肉桂粉等攝取。公仔箱論壇8 n) S) D0 Q, p. Q8 J' {8 y/ q- h5 Y
# x/ D( X: ~3 {4 K$ k# P* O8 V! vtvb now,tvbnow,bttvb在英國研究中發現，大量攝取水果和蔬菜，可使排出尿液中的pH值偏鹼性，高於攝取肉類食物。另外，多選擇生態自然農法蔬果，因含有豐富有機質、礦物質、微量元素等，種植出的蔬果所含量鹼性成分較高。公仔箱論壇- u& v% r: x9 R8 q7 s
* Q. k7 b4 X3 X! n f: g6 t1 C5.39.217.76禁止食用紅燈酸性食物! D# d; Q. `' E$ C% k$ s J
避免威士忌酒、燕麥、胚芽米、米糠、動物內臟、蛋黃、魷魚、小魚乾、烏魚子、柴魚片等酸性高的食物。還有不要使用化工精製油品，多選物理性冷壓油，烹調減少油炸，烤、煎、水煮為最佳。肉食多以放養、不圈養、草飼為食，不使用飼料或穀物飼養動物，不使用藥物、抗生素等為最佳的蛋白質食物來源。5.39.217.762 n. I, O+ P: d6 i D. [
5 h; o0 `# B2 c& H3 _! o/ g- ?) wtvb now,tvbnow,bttvb改變生活方式因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) X/ m1 q5 `3 T
除了吃的食物外，適度放鬆、減輕壓力，充足睡眠，增加運動時間，每天固定排便，降低環境身體的毒素。5.39.217.762 O' u& l# _3 P
. D4 F/ B6 T5 \( ^% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。測量體溫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 y. F3 n) |/ V) c. ^
生酮鹼性飲食法會增加身體的新陳代謝，建議在每天起床前大約10分鐘測量一下體溫，理想情況下約在為36～37度。如果處於較低的體溫度，可能是有甲狀腺問題以及新陳代謝緩慢不佳。
$ @; v0 ]2 _; e, _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. i- Y6 R N& D* G% ^3 V
營養師特別設計了「 一日1800大卡生酮鹼性飲食範例」，供酮學們參考：
+ b$ n: X: b* F8 ^) M
# G9 R8 a4 h1 T3 r" ~3 R0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2019-1-11 08:38 AM
| 
