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0 A, ~ U) i4 q: m( b7 X3 ]% x! ?9 D准备时间：30分钟
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' n8 F- s. I( h7 g/ q9 Qtvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间：15分钟
9 v9 l) y% N& e4 P; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: M5 ^/ d; l% v1 N. T
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) |0 D1 u: |8 W7 y! @tvb now,tvbnow,bttvb猪肉馅150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 H( f2 T" C- O
冬瓜150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; n) X. \& R& M
蛋清1枚' ~; J. X9 z4 s4 n& m
料酒1茶匙(5毫升)
$ c8 C, c3 ?) p5 I3 @$ H5.39.217.76姜末1茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# d" ^& U4 x1 K' N4 n. H& }- v
姜片2片tvb now,tvbnow,bttvb2 k' N4 e; s: [& S2 {- H
盐2茶匙(10克)tvb now,tvbnow,bttvb& P" q7 }: T6 C
鸡精1/2茶匙(3克)
1 \8 G( d4 o5 Y5 ?: D. H Q香菜3克
T S; J6 A( X, V1 @5.39.217.76香油1茶匙(5毫升)
0 q. u( j2 T' O7 L公仔箱論壇
) F, I$ P' [" p- C1 h公仔箱論壇做法：0 Y& Q. P& V! V% G& Z/ }( J
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。6 W' L0 V9 e) L" e! \6 Q9 b+ \
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。tvb now,tvbnow,bttvb7 M9 B$ _- Z+ {5 A4 e- ?2 s
3 I6 K8 Y- U1 K- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。2 |+ V* }# s; W+ X1 U
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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