材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ? l, Y- h1 {, W" ?1 D" `
硬 豆 腐 16 安 士 （ 切 片 ） 、 沙 律 菜 2 杯 、 哈 密 瓜 粒 1 杯 、 烤 合 桃 碎 1/4 杯 、 意 大 利黑 醋 1/2 湯 匙 、 鮮 青 檸 汁 1 湯 匙 、 蜜 糖 1/2 湯 匙 、 細 蒜 頭 1 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 芥 花 籽油 1 湯 匙 、 特 醇 橄 欖 油 1/6 杯 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 適 量
6 S u' P8 y! D( c- Y! v5.39.217.76
" |- X2 o7 J/ J
. a+ u" Y; w' rtvb now,tvbnow,bttvb做 法 5.39.217.76* T, [1 A$ p- A- o
1. 燒 熱 平 底 鑊 加 1 湯 匙 芥 花 籽 油 ， 用 中 大 火 將 豆 腐 片 煎 到 兩 邊 金 黃 色 。
' P8 L. N4 l7 f8 r( w
1 G% g5 n! i W a, t, {) O" `3 b公仔箱論壇2. 將 橄 欖 油 、 黑 醋 、 蒜 茸 、 海 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 青 檸 汁 及 蜜 糖 ， 放 碗 內 攪 勻 成 沙 律 醬 備 用 。
2 Z U: N. i+ k& r8 h" p
: ?4 W' p+ D3 A3. 將 沙 律 菜 、 哈 密 瓜 粒 及 合 桃 碎 放 入 大 碗 內 撈 一 撈 ， 倒 入 沙 律 醬 撈 勻 。 將 已 煎 好  豆 腐 片 鋪 在 沙 律 上 ， 一 層 菜 一 層 豆 腐 即 成 。0 A3 D5 A O* Q( m% c/ ?; i8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h# }0 ]1 W% R4 D6 u- u; x4 Z2 i
) G/ z% q1 o* `+ l0 X+ @2 b8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q7 |' G$ Y' {+ c% e5.39.217.76貼 士tvb now,tvbnow,bttvb! p. L$ n: S+ s1 _( G/ l% c# `9 D
將 豆 腐 多 餘 水 份 榨 出 ， 在 表 面 撲 上 粟 粉 ， 煎 時 一 定 要 用 大 火 ， 可 免 豆 腐 煎 爛 。
; I4 ^1 L Z) I; A5 x9 s# p, u5.39.217.76 |
發表於 2008-9-24 08:22 AM
| 
發表於 2008-10-5 11:27 PM
| 