材 料 5.39.217.76$ ]0 ~, y% N a
魚 柳 2 塊 、 鮮 芫 荽 葉 1/4 杯 （ 切 碎 ） 、  1 條 （ 切 段 ） 、 鮮 青 檸 汁 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 熟 糙 米 飯 1 碗 5 r) {8 V% L) N1 j7 ^+ z; K# x. b
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ W0 ]7 |+ w8 M; a, o& }
咖 喱 汁 料
* k% v* b4 S* H4 {橄 欖 油 1 湯 匙 、  2 粒 （ 切 碎 ） 、 紅 咖 喱 醬 1 1/2 茶 匙 、 雞 湯 1 杯 、 淡 椰 奶 1/4 杯 、 鹽 1/4 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U- m5 K+ U0 M0 a
公仔箱論壇' V+ V3 f# W' L$ G2 H8 Y
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做 法
, \+ i, W3 \+ a0 a9 G2 i1. 中 火 燒 紅 鑊 加 橄 欖 油 ， 再 加 碎 炒 到 金 黃 色 ， 大 概 1 分 鐘 。
5 `5 ]( w+ ]; T+ \ H" g! t* C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) v8 b" s3 {: A1 D4 ?* n5 A
2. 再 加 紅 咖 喱 醬 、 雞 湯 、 淡 椰 奶 及 鹽 ， 用 細 火 煮 到 剩 餘 約 1 杯 咖 喱 汁 ， 大 約 5 分 鐘 。 ) Y: R" O, q8 s% ]+ K
' ]) O5 B. C- m. j9 g5.39.217.763. 魚 柳 用 少 許 鹽 醃 一 醃 ， 放 入 咖 喱 汁  面 ， 將 汁 淋 在 魚 上 ， 之 後  蓋 煮 大 約 10 分 鐘 ， 然 後 加 芫 荽 碎 、 及 青 檸 汁 撈 勻 ， 最 後 加 黑 胡 椒 粉 及 少 許 鹽 調 味 。
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; h( X4 s. f, c# k! A$ i' E+ N' Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 熟 糙 米 飯 上 碟 ， 將 魚 擺 旁 邊 ， 淋 上 咖 喱 汁 即 成 。9 w7 A0 D+ v- H+ U9 N5 Z% x
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+ `( p6 x5 Z% V! f" D& a/ h6 s公仔箱論壇貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ I& |* ^, }$ s7 Z3 j5 z# h& i
紅 咖 喱 味 辣 ， 可 用 來 醃 沙 嗲 ； 黃 咖 喱 味 濃 且 滑 ； 青 咖 喱 味 偏 甜 ， 可 視 乎 個 人 口 味 來 選 擇 。5.39.217.76& ?3 ]. f9 _+ }
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發表於 2008-9-24 08:21 AM
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