相思芋丸
1 u7 r& o' \4 l( q3 k; a( H6 C 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
' K9 q3 l5 e e7 k% |, \2 M7 \5.39.217.76菜式類別：素食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p6 z5 P5 E; l* b- |* D& Z
煮法：炸|蒸
8 K/ `/ m) N: |1 `9 Otvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 D& `% O" Y' a
（一）荔芋一斤
; e# \' N6 T) |1 p; H# [# } d( p（二）生粉1/3 杯
# R/ d! v3 N3 u G3 w0 c; g（三）紅豆茸或蓮茸六兩3 b: C' _' V: T/ h+ @) N. A
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
/ w2 d% u9 C( A5 ~/ R公仔箱論壇（五）熟油一、二湯羹公仔箱論壇0 j3 w9 x6 c0 U8 V) j
（六）油鑊
- \& L0 e2 r7 T- D, f+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:, T7 |0 Y+ a s. t
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。6 H# g4 i. c" E
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
1 o# V x2 N V! Y5.39.217.76（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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