相思芋丸& U$ X0 r. L5 l, R4 k
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。公仔箱論壇+ y7 g( y6 b8 c. ?$ Y: R
菜式類別：素食
+ J" Y$ A- ~& N/ y/ l1 {) vtvb now,tvbnow,bttvb煮法：炸|蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a, q( O3 G& h! H
材料及份量:. o7 ~. m& t( p/ O6 L
（一）荔芋一斤公仔箱論壇3 \% b( z7 W4 R- j# ^' L/ @- ]
（二）生粉1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 f# f& }9 q; @/ ]
（三）紅豆茸或蓮茸六兩公仔箱論壇0 A' }% u" s/ q
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
* E7 L, t3 T* M( Btvb now,tvbnow,bttvb（五）熟油一、二湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i1 {" |0 H! q- A
（六）油鑊
* r8 W2 L1 g# e8 ]製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 }2 U9 ?9 F" D. s: X
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
% c+ m3 O1 C( Q2 l% }5.39.217.76（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。5.39.217.76# f( v9 [; K& `3 L; ?
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 {, s2 x+ |" H9 _
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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