相思芋丸
V) g' J* f+ E3 d ktvb now,tvbnow,bttvb 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。5 f& Z& X2 {- G8 T
菜式類別：素食
" W+ C$ C1 l8 @% ?# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：炸|蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q6 b/ s9 b0 e6 {& w4 A5 O7 K9 C
材料及份量:
7 A% H0 v* a% ]6 L: q1 o（一）荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 }/ ~2 |. ?! z& U4 v2 j; }) L
（二）生粉1/3 杯5.39.217.76+ `( O( _# w6 ]2 E# S* _5 U
（三）紅豆茸或蓮茸六兩
* @( E6 X: j- T: p（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
1 @+ S2 R! s( f, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油一、二湯羹
! D( L' H2 ^0 B# R NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）油鑊
" @# f; V$ ?8 k# F2 o公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 ]; ^% t k0 S, n
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。0 F6 @ @* `6 h$ r' u8 U
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
" ?1 Y) _' A( K/ N& {3 r8 ~8 b（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。2 R$ M% Q6 k8 i6 q7 P4 n! s0 ~& \
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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