焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; n" D1 Y& V8 q2 a6 T
【材 料】
* D2 D. G# ^/ Q2 Z甜椒 2個$ W+ b* ]9 `) S' O
艾曼達起司丁 50公克
, ?7 P' e& E, T8 r8 i/ G$ P7 Z洋蔥丁 30公克$ a8 x) ^: u* ?: M% p! a
蘑菇丁 30公克
! L( P; Y7 x+ Y4 A: z* i) u3 Y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁丁 50公克公仔箱論壇8 h- Y4 f) ~/ u! ? H: u. l
白酒 1大匙公仔箱論壇6 E) }+ |( E' [ s9 X2 @+ c! R( ^
咖哩醬 2大匙
3 K. L7 m2 |3 H7 o0 C高湯 50cc8 F- C+ u l3 `( z2 f b$ D
起司絲 100公克5.39.217.76# \; T1 B1 j8 b& z: T$ \) ^6 U; z: c
【做 法】5.39.217.76+ f) D7 Z& f* c* V. m
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。1 A3 d6 ]' P# i. }7 l
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
: P& e$ }% s: j4 L- t/ E! v3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
]2 p+ T1 n7 W公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
9 a5 s W$ D2 Y, w# v- t; Z/ p公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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