焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇4 i5 _- o# z1 b9 K H2 V
【材 料】0 A: S- O* Q$ W
甜椒 2個5 O3 J3 ]( s5 [; N
艾曼達起司丁 50公克5.39.217.76 B- q; x# i; c+ I( C; }* @. b
洋蔥丁 30公克5.39.217.76' Z& `# m$ Q3 H
蘑菇丁 30公克
5 P- H5 n3 i+ n( T S( J蝦仁丁 50公克& P2 N. P, [ T3 Z, ?( x' w
白酒 1大匙, A; m. F' V+ c" M1 \3 u" ~5 V
咖哩醬 2大匙
) X& h& S n1 M( w5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 50cctvb now,tvbnow,bttvb8 [1 V$ }3 p+ a: ^
起司絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {# S: S* e8 g( Q
【做 法】
+ @: z! K+ B, x1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
. r Q1 l( i- @9 Q( t E6 n7 o. Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb0 T1 e% G7 t* v8 h- ]' J l+ k% Q
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。2 N2 U# @( d0 Q8 l& t% Q
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h: ?2 `9 z' s# _8 E2 c
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb! h( b: w! m N
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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