焗烤咖哩甜椒8 c, W; F5 k' D z+ ^7 r K
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y! s# W. l1 Z9 V; W' C8 _% t
甜椒 2個
8 ~7 n1 v6 A- W' x; Mtvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁 50公克
5 m+ ~" A/ p9 m) M8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁 30公克5.39.217.76' P4 v9 ^( v7 W6 ]
蘑菇丁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i' y: B* X- V7 a
蝦仁丁 50公克
# k. |, O& R" P白酒 1大匙
, b) W: u% a) F6 w$ I咖哩醬 2大匙
3 o: j0 r- e% w; O* u高湯 50cc
4 C6 n8 h" a; k1 F! N7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克
! H$ b3 R8 B2 l【做 法】
* s$ {& {% a) _$ h1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。9 g8 _8 u8 S% }' ^
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
& g; A5 X5 s! X% R! E! \3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇' v0 c7 a5 j/ @) j! n1 F; H
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
; W+ F( A6 s. f) F公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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