焗烤咖哩甜椒% J5 M& g; K# t+ [. _
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& A4 I0 ?: ?, G8 D6 |9 c. X- q9 v: Z
甜椒 2個. b, j" I3 B, A* [# T
艾曼達起司丁 50公克5.39.217.76: ^4 u. y, d6 n' ~7 s
洋蔥丁 30公克, D" G; T: ~, {: L: i4 m1 B
蘑菇丁 30公克
! P! T' G# k6 o: V ^3 B2 ], J蝦仁丁 50公克% o7 j6 {6 A* g; H7 G6 ~0 Y; S; \ T
白酒 1大匙5.39.217.76; B1 N* X# n, _
咖哩醬 2大匙
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起司絲 100公克, C& {2 [' v) u7 B4 ]% u$ H `. F+ _3 y4 i
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 h$ Q: ~# a! S$ e8 V+ {
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.76! V; y" |' T9 T* P R% y9 x+ L
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.767 Z% V1 J% U' b, J# A& r, J4 o
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
- e, _1 A9 @/ _8 A* F. \6 b9 U: b) h公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
& `% T& Q8 [/ A ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
( a4 ?; M/ b6 v5 {7 R/ Y/ q( s公仔箱論壇 |
發表於 2008-9-23 09:18 PM
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