涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~公仔箱論壇" Y5 P7 X( C) W# I, k
7 V& Z% d! y3 ?: b& l/ r7 V `& u公仔箱論壇夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了5.39.217.76/ _/ U, Y% Z/ Q; [
2 m; C {" r' h3 I, @tvb now,tvbnow,bttvb吃完西瓜 5.39.217.76& Q* j2 R8 @4 v
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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% R) r! Y0 c6 L* h公仔箱論壇作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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C+ p- Z$ ?1 i' ftvb now,tvbnow,bttvb1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心' m; c0 z" H0 u( O' v
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避免滑刀危險
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7 f3 @ M6 Y# R2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)* R' z) n/ W; x4 y- [6 q4 L0 P ?8 a9 `
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, |' J1 ~* E$ o7 f/ o7 T) [# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w- I, k5 M1 d; l( ~
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾公仔箱論壇) M1 s* ^) _* `7 c5 J2 J2 I9 H
0 \7 C/ d& d' s( V8 @+ t' r( } 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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