涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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! H' f; v0 ?3 V$ ?9 Q吃完西瓜 tvb now,tvbnow,bttvb$ G) }4 v* Y3 b
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 X5 V; }. F4 S
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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# V* ~+ }. A1 a9 K* w作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心公仔箱論壇! ], {2 }5 G h3 s( A
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避免滑刀危險
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6 A$ ]9 D6 y/ R7 J' `" g5.39.217.762.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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% X3 z/ O- s( M+ x8 H公仔箱論壇3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)公仔箱論壇& K" m# x7 F* n+ \8 g# ?- C7 H7 }+ a
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾6 R% A& {, N3 V2 ?: t& [7 S
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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' H, x8 _& B3 \; I) e7 f; z6 Z 做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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