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烹饪时间：10分钟
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用料 ：
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猪肉馅50克tvb now,tvbnow,bttvb" M( r9 }5 A5 @( x
蒜茸1汤匙15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n q8 S2 a* k& {; [. |
高汤(或水)3汤匙(45毫升)
8 Q. Y% l. k `( k9 h7 g( C公仔箱論壇豆瓣酱1汤匙(15克)
; I; Q; r/ J' W, N+ k @+ p" @5 U2 [公仔箱論壇香油1/2茶匙(3毫升)公仔箱論壇. X, B4 A. u2 N. L3 ~
油1汤匙(15毫升)
8 V) h4 f, a' v# i1 G8 A2 Y5.39.217.76姜末2茶匙(10克)9 K1 _. S; u1 n+ O6 F* Z% {# u. K! b* L
酱油1茶匙(5毫升)
0 m( C% Y! s, k7 b( p' i8 S公仔箱論壇白砂糖1茶匙(5克)
8 U. L- n9 ^- B( A. H; L+ J葱花1汤匙(15克)5.39.217.76& |& i4 i( V: J* L) b) Y
* n. T4 e6 N1 o4 H* f- `3 I# I( Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
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$ W B" n O7 q* Q! Y5.39.217.761.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。
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2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。
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3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤（或水）、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖，最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。 |
發表於 2008-9-23 10:17 AM
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