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准备时间：10分钟
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烹饪时间：10分钟
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用料 ：
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粉丝200g公仔箱論壇# W1 D! Y- c- \
猪肉馅50克
) S( J" Z6 }" | \蒜茸1汤匙15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y H; L: X5 k# X" ]) o
高汤(或水)3汤匙(45毫升)* {; c J( L, d
豆瓣酱1汤匙(15克)
- A/ u8 e3 @% }3 Otvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙(3毫升)tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ O7 f P1 f/ ]1 W; b- R% @2 u
油1汤匙(15毫升)
( t+ E0 b. r+ J3 G5.39.217.76姜末2茶匙(10克)公仔箱論壇% [ l: Q9 |1 ~& J$ E$ u
酱油1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n* Z% Y( u3 g1 | l8 |5 ^# \5 e! s
白砂糖1茶匙(5克)
9 t/ M. m! N4 J9 k$ M% G! c) O葱花1汤匙(15克)tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ k3 \! K& Y ^
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做法：
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1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。
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2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。5.39.217.76 _- B4 ]3 s# i; D, _8 j2 d5 M3 Q" N
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3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤（或水）、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖，最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。 |
發表於 2008-9-23 10:17 AM
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