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joe35klc

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發表於 2008-9-22 11:38 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

普朗尼 (Brownie)

材料：
" n( g, ~0 R* R: b0 L8 f牛油（Butter）150克，糖（Sugar）100克，蛋（Egg）3粒，牛奶（Milk）30毫升，可可粉（Cocoa Powder）20克，煮食巧克力（Cooking Chocolate）150克，低筋面粉（Superfine Flour）150克，發粉（Baking Powder）半茶，小蘇打（Soda Bicarbonate）四分之一茶匙，核桃（Walnut）60克。 裝飾：
* t& }7 Y# n' S& h- C5.39.217.76牛油（Butter）20克，煮食巧克力（Cooking Chocolate）100克，鮮奶油（Whipped Cream）100克。 做法：. Q# ^& L( K7 k2 ~: T# X* C
1.牛油加糖后隔水溶化。 2.趁熱時，加入可可粉及煮食巧克力拌勻。 3.待溫度稍降后，加入蛋拌勻。 4.將過篩粉類一起倒入，同時加入牛奶輕輕拌勻。 5.倒入8寸模子，以80℃烤30分鐘。
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boonhee

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發表於 2008-9-26 11:56 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 joe35klc 於 2008-9-22 11:38 PM 發表
# T. n7 {- u$ h0 Q/ s9 V公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a  @1 r0 c% {8 M( S5 w1 o& @
牛油（Butter）150克，糖（Sugar）100克，蛋（Egg）3粒，牛奶（Milk）30毫升，可可粉（Cocoa Powder）20克，煮食巧克力（Cooking Chocolate）150克，低筋面粉（Superfine Flour ...
公仔箱論壇9 N* ~. M/ _. }( q2 i) @
谢谢分享...试试看
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