三式焗蠔5.39.217.766 R8 H$ J1 s1 @* `0 B; y
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 _, a: G% O( m: ], z) t
美國生蠔 1隻
8 j" i- a! w9 o; h" z公仔箱論壇忌廉汁 20毫升公仔箱論壇# }* [7 c5 M- ~+ K( _+ ^, \" |
乾（切粒） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb( l n% {; s8 i- m
蒜頭（切碎） 半粒
3 y6 z" [5 P1 p1 U9 T9 T( [tvb now,tvbnow,bttvb芝士粉 5克
5 }) E' O; R+ q7 d$ c! Z白酒 少許
. J q7 v/ P1 f% O- q8 A1 b公仔箱論壇茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
/ ]0 _% j9 \3 n* W# wtvb now,tvbnow,bttvb做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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' ^' J4 }% p q7 S8 e2.煙肉莧菜焗蠔5.39.217.76$ W/ y' P+ f% R E, y0 j G
材料：
6 r: Y- }$ p9 Y w3 G5.39.217.76美國生蠔 1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ u, M Y& u: i0 x' o/ E2 _! d
沙律用莧菜 5克
# I0 R3 o p( ]0 k公仔箱論壇煙腩肉（切粒） 1片
) [) h! ~+ T/ |牛油 15克
9 L+ y' Q8 }# z8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇4 e% e* z# h" m% D7 E
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。5 S! Y' K. }( X/ H
3 y7 h- ]" G( e) y; F) }公仔箱論壇3.煙肉焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 A" I) n3 `' A
材料：
; a4 {: l. ?2 M# B' b# wtvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 1隻5.39.217.760 R0 B& M* H8 }0 W
汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: o' O: d+ ]) l c* X( n
煙腩肉（切粒） 2片
3 a! X: C# D t5 F n# W w6 x5.39.217.76做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
$ |" a! S$ n7 r, v% y E3 Ntvb now,tvbnow,bttvb最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @$ }' r) A, N1 Z6 N$ N
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2 x) K/ f7 m# ^) u公仔箱論壇材料：
& s+ b" H# ]3 i! N; f, L% r公仔箱論壇美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# o* h8 Q' [3 V! ~! @" Z# }
伏特加 適量
. P) a4 D$ a6 |Cocktail汁 適量（可在超市購買）
8 w8 ~+ H" ]! I8 ~0 X: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 S. r4 s5 ?. _) ~6 C1 H
材料：& m" j7 H9 c1 p
美國生蠔 2隻
( E/ c* L# Y' q! q4 l0 e公仔箱論壇番茄 少許（去皮核切粒）公仔箱論壇* D& V9 f4 \ p: a% L* z5 A& w- v$ g
黑水欖 少許（切粒）7 }. P3 `0 q" e; H- B4 T" a
番茄水 適量（可以番茄汁代替）5.39.217.76- q- V0 T% b3 _, f# X, P+ @
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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