三式焗蠔- z+ _/ s3 F& @$ @# E, r$ E
材料：
* r1 I; D$ y4 J; G$ F美國生蠔 1隻
4 Q: f9 X; e, l+ @5 `忌廉汁 20毫升7 I- p8 H( `7 {0 t0 a% z! d- m
乾（切粒） 1粒5.39.217.76% W! S8 o6 I0 ?; v! ^5 w
蒜頭（切碎） 半粒公仔箱論壇2 r& Q) b! m4 y/ j
芝士粉 5克公仔箱論壇- T% R- w2 c) x! T7 ]6 X6 U/ L
白酒 少許
8 B* {! v$ }9 F2 p+ U8 W i) R5 D公仔箱論壇茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
8 `2 h9 m+ _2 V; M; P0 q7 O5 ^& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。tvb now,tvbnow,bttvb# ?* }. N! }3 `" q
6 F% O7 |8 x9 w, [0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉莧菜焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T2 z# I7 W1 r: O# {7 E
材料： f' n$ x4 ?4 ]0 U1 y
美國生蠔 1隻' O( l+ a6 @, e$ W
沙律用莧菜 5克: t2 U7 ?' [, Q1 f/ Z! \
煙腩肉（切粒） 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ h! \( `% Z p9 y
牛油 15克
5 l2 n3 {% P3 c$ X) |; K# O做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {1 ^# m) t7 q2 Q9 X3 a
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
) v& L$ N p7 `" j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 P( B% O! ~* u6 ^0 U
3.煙肉焗蠔8 k4 M& ~# d# P3 I; _/ m4 b
材料：
9 a6 r1 ~; T' M2 P" p8 Y5.39.217.76美國生蠔 1隻
& E& y! g3 Q+ f; P公仔箱論壇汁 少許) e4 z4 q. x, I1 k) u5 L; X' f
煙腩肉（切粒） 2片tvb now,tvbnow,bttvb1 \ I \1 j6 u, K8 w
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。) f- Q0 b3 ~! _# ]$ O& o0 t
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。6 ^5 y) Z& } j1 a% W' V: O
]. u( S/ }9 [; v( y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔Shooters
) C6 r' i$ Q, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: T+ b( `; F
美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O" E, P% O' a. V r
伏特加 適量6 t( j9 y, T8 X. U
Cocktail汁 適量（可在超市購買）* X6 g+ `5 g) ]* p
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。5.39.217.76- u8 s" v# s# Q- e( H
材料：
9 G5 a! T: L# n q美國生蠔 2隻
) t, _: b) V0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 少許（去皮核切粒）! w* ]8 o9 a1 y3 ~. w
黑水欖 少許（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: d: w- I& j# K& l9 p0 c/ @
番茄水 適量（可以番茄汁代替）
- l B1 `3 o9 N: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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