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master789

初級武將

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發表於 2008-9-22 05:30 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] 法 式 燉 蛋

材  料 :  
) p! b% q7 l9 `3 @公仔箱論壇150 克雞蛋          公仔箱論壇) c% O6 l0 L) v! |
280 克蛋黃          5 m5 |! c9 v( U/ v
130 克砂糖         
5 }0 P9 m, p/ P  k, F" P+ I500 克鮮忌廉          6 ?* Y( p3 l5 f1 B8 E
500 毫升鮮奶           
% X: ?3 @& C9 I& v& e1  枝雲呢拿
, Q8 H# E* g8 ]& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e. s0 p+ j/ j; F# o6 ^) _3 R做  法 :  公仔箱論壇* T( ~, C2 N. ?. ?
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。          公仔箱論壇$ z) k1 j. C5 w4 m
(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。         
9 R; w! R& v  z0 ]# I, I. N+ T0 h5.39.217.76(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。5.39.217.76, j6 P4 x0 I& c- c3 T
5.39.217.76! N% U: m: |) ^* ^) u$ I7 H: G
備  註 :  
4 z0 z- z$ \3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。          5.39.217.760 r8 i: {8 g; b/ X
(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。
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boonhee

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2#
發表於 2008-9-22 05:44 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表
9 ]! S3 I+ Q4 q  U材  料 :  
6 l- q4 j! s! t; etvb now,tvbnow,bttvb150 克雞蛋          5.39.217.760 s8 r5 t0 J) w3 D! t2 @) X6 s8 \  o
280 克蛋黃          tvb now,tvbnow,bttvb, B- {3 C9 v5 i  E
130 克砂糖         
5 c0 V$ m- O) G公仔箱論壇500 克鮮忌廉         
7 g, h8 |' j, d  \* ]9 @2 Z500 毫升鮮奶           TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# I8 q$ f8 f9 a2 z$ O
1  枝雲呢拿8 W$ ^7 k2 B6 a* C' X# Q) y) d, Y

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(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。          5.39.217.76. |' R0 }' |' M  @+ |3 J2 {
(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加 ...
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' k* ~& b) Z% `: Z8 o

! j3 ?" a/ W; Q$ S5.39.217.76要回去试试....谢谢分享
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hohocheck

浪人
3#
發表於 2008-11-21 12:31 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
Thank you for sharing the recipe!
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