煙燻當歸鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W$ V* A9 t( V3 z9 ?- z! u7 n
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材 料：
4 S; Z$ f {& I" b# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光鴨半隻 米血糕1塊
( \) L8 Q: H3 T- S4 Etvb now,tvbnow,bttvb醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗
1 Z; a' }; j6 D% M2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗tvb now,tvbnow,bttvb k4 p$ ]* q& Y7 t) M& K7 ^( q/ Z: n
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調味料：9 c7 s( e4 m$ {
醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許
, g5 W; m, v( atvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙
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綜合香料：3 t6 F3 Y1 y; D7 H3 E
桂枝適量 當歸適量 熟地適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 o6 h3 `& x* N1 ~1 \
川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 |3 | S, M& n* K
紅棗適量 黑棗適量5.39.217.76) Y+ O% g2 N% V( Y& N2 V
- H7 b1 u5 w: Z5.39.217.76作 法：
% P/ x( x! T7 Z8 @- [1.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。
$ T+ X5 a9 t" A5.39.217.762.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。
+ V9 N9 [6 `3 u3 J Btvb now,tvbnow,bttvb3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。
# N4 x3 K1 V/ {# q; b1 Z6 {公仔箱論壇4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。 l5 i- |7 F2 f& G8 }9 L# ^- k& B
5.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
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