燒汁釀墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z/ H' ?; O; A' h/ k6 w7 N
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[材料]墨魚 - 2 隻
/ n6 k- s# W" L薑汁酒 - 2 湯匙
2 E7 a4 o1 w* s/ I# k) B0 A* k( V5.39.217.76餡料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) l3 m S8 `3 P9 y( _, a* H
糯米飯 - 1 杯5 E( k9 V$ o, X7 _& C' q& D; t
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
4 F( B% Q+ l) o* x3 j- {' utvb now,tvbnow,bttvb蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
2 F/ W6 ~! `/ K0 t臘腸 (切碎) - 1/8 杯公仔箱論壇& O& n/ h: s4 D. _% \- E& [
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙# t; [- X% N& X8 I. U/ q
生抽 - 2 茶匙# }, n& W6 n0 t9 d$ b# u+ X
麻油 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 S' N# j0 n# v- ~+ |9 o
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[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `$ ^2 F+ |) z7 E: X) u1 X! s
生抽 - 3 湯匙
( j1 U! \! g) V' p! X5.39.217.76麻油 - 1 茶匙
5 ]3 V5 t# w% J2 F. v) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1/2 杯7 l" y" n2 X2 K" o2 }( p+ ^/ L3 P
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[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 5.39.217.76! g3 o4 R3 Q% z9 B- t
2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb# m$ S# \ T# C% r0 s K. F
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
- s; W9 w8 T' ^; V$ T( b( N公仔箱論壇4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
; _- `/ c, ]0 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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