燒汁釀墨魚tvb now,tvbnow,bttvb9 K: G6 w" a7 l
}6 k' y( q- I0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J" U( w/ K* {- ~
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[材料]墨魚 - 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l, F9 i y) s* Y# E v; z8 |+ E
薑汁酒 - 2 湯匙
$ y8 N2 ^, h ?; b: ]5 R& p9 V" l2 R餡料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L$ ^& @9 o9 v7 `: o. ?5 ~ _
糯米飯 - 1 杯
& o8 M% T7 Y9 E( M6 P8 [冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯9 S/ P" c8 T. g# \, r. B! j! c
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯# s: [4 Q# X# Z9 R. N& s4 g5 T
臘腸 (切碎) - 1/8 杯
& o; n% e5 Z1 [; d2 O芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙公仔箱論壇4 L: m4 u! {, _4 Y! }/ V n7 \
生抽 - 2 茶匙
e/ ~" Z( E3 y+ u) u( [) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2 茶匙
* w) |& W! |5 ~; H5.39.217.76
7 T7 H. \, p& t i l4 y" V公仔箱論壇
! O* j; G' A7 F4 atvb now,tvbnow,bttvb[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
- ]4 B, \7 ~- ~( Q5 o% g* K4 p公仔箱論壇生抽 - 3 湯匙
x, C/ ?1 ^( w- \( h1 e0 }公仔箱論壇麻油 - 1 茶匙
5 |' Y9 {; k1 {; N; m; s9 mtvb now,tvbnow,bttvb水 - 1/2 杯
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6 Q: o [( [, y# J3 h9 w. b1 `( t5.39.217.76[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
8 w2 g/ P4 {# O: ^5.39.217.762. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 - ? }( t* j2 L6 S g9 Y
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
2 g: ^% s5 }, c+ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 4 J" e7 B# p9 e' C1 G- z# x, v( s
5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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