燒汁釀墨魚tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 y8 N: ^' s) s p7 C
, g. o/ y' u( B! p2 \5 @公仔箱論壇1 a" |& j D6 {0 F
! J! ^$ a9 M7 `: _7 L[材料]墨魚 - 2 隻
0 \# B+ E0 j j0 n" S) ?薑汁酒 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 Y! ~( Y7 H1 V; x0 v
餡料︰" I1 W3 _* X% ?0 M* ` @4 V+ c! u
糯米飯 - 1 杯
( n2 |; G# L" Z) J冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P2 J9 Q' I. ? I
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
% k) X* Q$ r$ }; {! P* R公仔箱論壇臘腸 (切碎) - 1/8 杯
* `1 h" u; ~" w, m5.39.217.76芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
0 U6 y' j# j, n' v$ otvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 2 茶匙
8 y1 z) x- c' P2 T7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2 茶匙/ Z7 z' r# D% \8 G* V# M- Q
' h/ x( p( x# ~% w" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |5 m6 ~% Z+ W, ~- ?. k' q$ P公仔箱論壇[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
8 o, H- I. d$ E8 C+ w$ a6 T5.39.217.76生抽 - 3 湯匙
% y2 V! Z1 H% } ]2 u5 l# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( K1 o5 y9 E$ ^4 F/ l( X0 X
水 - 1/2 杯
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% l$ D7 v$ [$ L0 c( E[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb2 c2 M" b8 S& D1 C* a& O
2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
) O9 D; c" P# v7 c! u2 {! i) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
7 u; u2 T- d D8 ?4 E) l: [4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; K) B$ }5 @! C* G- l
5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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