燒汁釀墨魚
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; I0 @5 |5 d0 ]7 ~1 {1 A! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料]墨魚 - 2 隻
8 Q; Y0 i4 d* m8 z薑汁酒 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 V$ O- J& K" c( y( c
餡料︰公仔箱論壇' B# G. a/ B; F) w/ p4 Y+ i2 K# N
糯米飯 - 1 杯
" e f. }, D5 ]" W( y( K" B公仔箱論壇冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
" e# Y" R2 V; e8 j/ C8 a4 f# r+ G蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
& |9 y0 k- a r公仔箱論壇臘腸 (切碎) - 1/8 杯1 P1 f3 a# r- @) m8 d
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
# K" R* u9 i7 G6 i6 F- h7 g; ?, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 2 茶匙公仔箱論壇$ n# ^, W" b1 A. Q
麻油 - 1/2 茶匙5.39.217.76( ]# H$ M6 O) N: `% P7 I) f
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0 ~+ v: r9 G7 q3 S: z0 _" P! M[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
0 B2 I8 B7 X7 M8 y2 w f生抽 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _) B8 u7 v0 F3 a- q3 b
麻油 - 1 茶匙7 [9 L3 T2 Y3 h6 q5 s5 v" z
水 - 1/2 杯
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. S3 w2 P$ h% S2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 5.39.217.76, v5 H V7 Q, O& G5 c; r
2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
. S, q3 W( i/ z8 I# E5.39.217.763. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 ?$ F% X9 P$ C* T- L2 ^
4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
- H M. { c- F4 ?7 a公仔箱論壇5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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