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准备时间：20分钟
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5 _- m/ u5 O9 ?+ O* e烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 ~8 Y" m% D9 K. o
5 Z1 J' I; t0 ?4 Q7 H4 Z2 s3 Z用料：( {6 @0 I2 O/ ]4 @* S# d: w
$ | R( r, z7 f u. g( b8 m. x5.39.217.76小南瓜1只(约400-500g)tvb now,tvbnow,bttvb. T# e+ Y, Z! O
咸鸭蛋黄4枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E$ b& N0 l# U W4 K2 j1 c8 P
黄酒1汤匙(15毫升)* u! p/ w9 d8 c4 a" f% v' X
盐1/2茶匙(3克)
1 l! y( e+ c: [6 I/ d \公仔箱論壇香葱段少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ V4 D4 m0 F$ U
油1汤匙(15毫升)
+ O# g0 r$ O% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1茶匙(5毫升)
' E; r1 ~4 ^' z7 W5 `; {3 G0 ~ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1/2茶匙(3克)
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做法：公仔箱論壇* ~& v4 a0 A2 q4 j% W/ Y
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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$ v* w# ^- S- k/ ~6 U6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 }6 Z# h- o4 J# v
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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% F* T" }) z0 F, I& r9 T5 ptvb now,tvbnow,bttvb4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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