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7 _; O N& s; V" T' Q3 ~# c公仔箱論壇烹饪时间：10分钟公仔箱論壇9 w1 H B1 c! G7 v2 y) L, [
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用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, A- a" T8 _# {1 @
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小南瓜1只(约400-500g)) _4 T0 u; ^8 s) Y% P( i
咸鸭蛋黄4枚
7 W& J" u( z3 D, `# U: t公仔箱論壇黄酒1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% c$ P& E/ c* _" ^
盐1/2茶匙(3克)
; \5 F, b( ~4 f) v0 a8 A4 s8 [# O公仔箱論壇香葱段少许
) l* }4 p) ], D* Q* L, ~tvb now,tvbnow,bttvb油1汤匙(15毫升)6 D# p' u3 [+ F; w
料酒1茶匙(5毫升)公仔箱論壇$ l# ~& |) I; r
鸡精1/2茶匙(3克)
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7 p) O* s5 r5 ~* p$ X. I9 l- Q* Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
* m9 C: @# M# Y: ^1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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& i7 W) @" p# u# G1 x' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。; a w2 [. P+ @9 N. z
5 ^% t' Q) ?9 l4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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