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准备时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' ?! Z+ a7 n' O' ^
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烹饪时间：10分钟& u P7 p) N A# l0 W5 m3 |
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用料：公仔箱論壇+ z" n! q! X/ i. M1 _
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小南瓜1只(约400-500g)
. a9 L$ W; `5 s5 C& r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸鸭蛋黄4枚tvb now,tvbnow,bttvb$ P% r- n) O3 v' A1 F& h1 x
黄酒1汤匙(15毫升)# d; ^. ]3 _" K) I/ J
盐1/2茶匙(3克)5.39.217.768 B% U* T/ Y) m ~1 u/ y) H
香葱段少许
3 ~/ s7 H" ]9 l. u8 h油1汤匙(15毫升)
. W, y$ k( Z8 `* H' _4 ` XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1茶匙(5毫升)公仔箱論壇% k2 p9 s( n, O
鸡精1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb. b1 [$ `7 _9 m% Y
W& E- n( g# g4 @& Z做法：
0 w$ C# }% e, \7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
1 n8 H& U( ~, u( V3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T) o# m$ p8 H, t( y% r ?tvb now,tvbnow,bttvb3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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