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准备时间：20分钟3 T9 w7 v) a: Q$ ]
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烹饪时间：10分钟# p" ^* C. r/ F6 g& h
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用料：/ W& n* J, N4 O7 @
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小南瓜1只(约400-500g)5.39.217.762 e4 l- L* g: k
咸鸭蛋黄4枚公仔箱論壇7 a, C2 Q8 l9 d. i2 X
黄酒1汤匙(15毫升)
' z+ S- q x; u$ I4 R- Etvb now,tvbnow,bttvb盐1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb8 t: e% @! P, }( n6 V; k/ { d
香葱段少许
5 C; w' s5 g8 w+ D7 f) _0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1汤匙(15毫升)公仔箱論壇1 G6 }9 j9 ?. L; Y% E' S# p
料酒1茶匙(5毫升)公仔箱論壇# ^6 G( d' {, x2 p( b
鸡精1/2茶匙(3克)公仔箱論壇- u! t) q" {4 |; B8 i
! E* q# {3 x8 h: u5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& D' L9 M% ]
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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5 L9 e! G4 L0 ]6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb; n8 o" K6 y3 _) a' j9 S J
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。5.39.217.76+ B5 S+ G _4 q/ z
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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