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准备时间：20分钟
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1 i- P* u: d& A" T- T5.39.217.76烹饪时间：10分钟
D" T2 j% W' V/ v4 s" Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s" \3 {' W5 | _5 h h9 g7 ]( D/ r
用料：公仔箱論壇- b- B0 f Q4 }. G6 k# y1 c
( q$ i7 Q( O7 P c4 R. `# Y7 |# Z5.39.217.76小南瓜1只(约400-500g)
5 m) z, j/ _1 L$ e咸鸭蛋黄4枚
0 `) f4 `( W; h+ `7 z5.39.217.76黄酒1汤匙(15毫升)5.39.217.76 V6 I8 v& d( i8 s+ y& m6 t7 S
盐1/2茶匙(3克)5.39.217.76, W1 _- u* z! M- B% d6 L7 z5 `9 E& n: L
香葱段少许
Y+ l: w/ r5 V% n7 K' Z公仔箱論壇油1汤匙(15毫升)
( [1 `# Y3 f; { n0 t# ]/ R5 ctvb now,tvbnow,bttvb料酒1茶匙(5毫升)
/ P! g5 ~* I& u' O/ N+ W0 G6 |- _/ c鸡精1/2茶匙(3克)公仔箱論壇1 I5 f% C( B4 ^$ X, f
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 m0 q: L0 D9 @1 H% I
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。公仔箱論壇$ n* n8 V8 a1 q
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb5 {! l5 q4 r# f% o5 f* I5 h. c
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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