材 料
- f! a+ W0 u% @7 ?- Y* F" z/ r2 Mtvb now,tvbnow,bttvb西 洋 菜 1 斤 、 伊 朗 無 花 果 8 個 、 豬 肉 1/2 斤 、 南 安 鴨 腎 3 個 、 陳 皮 1 角 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 水 2 1/2 公 升 、 鹽 少 許, u( W. Y+ Y1 T; g+ |
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' `$ F% Z# P4 R$ }# G3 a/ ?做 法 & S, v3 g' y! f) I7 x9 z
1. 鴨 腎 、 無 花 果 、 蜜 棗 及 陳 皮 各 用 水 浸 軟 。 西 洋 菜 洗 淨 後 浸 鹽 水 ， 切 段 。 公仔箱論壇% Q7 E* R1 b) [8 D, u
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2. 豬 肉 切 粒  水 。 公仔箱論壇2 Q( q7 D- K) P' s d
8 j( T1 {9 R t4 ]0 E3 ^, Y1 f3 X公仔箱論壇3. 煲 滾 水 放 材 料 （ 除 西 洋 菜 ） ， 必 要 待 再 煲 滾 才 加 西 洋 菜 ， 否 則 菜 會 苦 ，  蓋 煲 滾 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 下 鹽 調 味 即 可 。
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發表於 2008-9-22 02:01 PM
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發表於 2008-10-5 11:33 PM
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