材 料
7 M' a1 |: M+ c' Q西 洋 菜 1 斤 、 伊 朗 無 花 果 8 個 、 豬 肉 1/2 斤 、 南 安 鴨 腎 3 個 、 陳 皮 1 角 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 水 2 1/2 公 升 、 鹽 少 許2 V3 t5 \4 u9 L- Q/ X% V% L" T0 A
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, V Z; y) y/ c$ o& L) e; Y. x* R' p公仔箱論壇做 法
) x2 y" M' |' |% J& ~5.39.217.761. 鴨 腎 、 無 花 果 、 蜜 棗 及 陳 皮 各 用 水 浸 軟 。 西 洋 菜 洗 淨 後 浸 鹽 水 ， 切 段 。
# L5 d4 R) L4 g9 c, D公仔箱論壇9 Y- X+ S J6 \
2. 豬 肉 切 粒  水 。
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v$ Z: J( F H) S2 h公仔箱論壇3. 煲 滾 水 放 材 料 （ 除 西 洋 菜 ） ， 必 要 待 再 煲 滾 才 加 西 洋 菜 ， 否 則 菜 會 苦 ，  蓋 煲 滾 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 下 鹽 調 味 即 可 。3 O! W3 u% j7 Y; B- l
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發表於 2008-9-22 02:01 PM
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發表於 2008-10-5 11:33 PM
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