材 料 5.39.217.762 c* P' [0 C. F2 P" v, c8 l5 v1 }
海 底 椰 100 克 、 去 芯 鮮 蓮 子 / 洋 薏 米 各 80 克 、 鮮 奶 1 公 升 、 冰 糖 40 克 、 粟 米 粒 / 椰 漿 各 2 湯 匙
& d0 w. ~4 k/ S6 }7 r5 ]2 e: o$ stvb now,tvbnow,bttvb, f% ^( p1 W+ O8 Y
公仔箱論壇" @+ P3 \6 m7 s; q# J
做 法
6 r# E, \0 \$ n( w% ^( {* F1. 蓮 子 隔 水 蒸 45 分 鐘 。 洋 薏 米 放 滾 水 煮 15 分 鐘 至 熟 ， 隔 水 備 用 。 海 底 椰 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 X& i! W4 ?; k1 V. A0 w
) N, u D: `$ ^2 A+ M+ s" ` w/ x
2. 煲 滾 鮮 奶 ， 加 薏 米 及 蓮 子 用 慢 火 煲 12 分 鐘 ， 再 加 海 底 椰 、 冰 糖 、 椰 漿 及 粟 米 粒 煮 滾 便 可 。* p5 x& p: L/ ?. e: E
6 v+ `: W* G) J0 a! ~7 ltvb now,tvbnow,bttvb煲 這 個 糖 水 不 要 下 砂 糖 ， 會 酸 的 。 如 想 飲 完 糖 水 不 黏 喉 ， 熄 火 前 加 少 許 鹽 ， 便 可 飲 得 清 爽 舒 服 。tvb now,tvbnow,bttvb+ j3 u: a0 _# X* D
|
發表於 2008-9-22 02:00 PM
| 