材 料
5 ^( {% w+ x! X# d% utvb now,tvbnow,bttvb海 底 椰 100 克 、 去 芯 鮮 蓮 子 / 洋 薏 米 各 80 克 、 鮮 奶 1 公 升 、 冰 糖 40 克 、 粟 米 粒 / 椰 漿 各 2 湯 匙
" H2 s% B ^& Q1 v2 ntvb now,tvbnow,bttvb
E% a7 X8 t9 M" n$ g% M- w2 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ z( P2 o9 G: R$ i, U4 h
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb% {/ a; U8 R; j( C
1. 蓮 子 隔 水 蒸 45 分 鐘 。 洋 薏 米 放 滾 水 煮 15 分 鐘 至 熟 ， 隔 水 備 用 。 海 底 椰 切 粒 。
& |3 K3 C2 U4 ~% Htvb now,tvbnow,bttvb
, ]5 c% z) Z8 @3 s1 P! u+ C2. 煲 滾 鮮 奶 ， 加 薏 米 及 蓮 子 用 慢 火 煲 12 分 鐘 ， 再 加 海 底 椰 、 冰 糖 、 椰 漿 及 粟 米 粒 煮 滾 便 可 。公仔箱論壇# W2 Y& |" T$ _4 [) e! B
9 J/ g3 Q0 i- J* w* E5.39.217.76煲 這 個 糖 水 不 要 下 砂 糖 ， 會 酸 的 。 如 想 飲 完 糖 水 不 黏 喉 ， 熄 火 前 加 少 許 鹽 ， 便 可 飲 得 清 爽 舒 服 。1 c. M4 Q! n8 R4 u
|
發表於 2008-9-22 02:00 PM
| 