材 料
% z2 r# k! L- Z9 E. G8 g( |tvb now,tvbnow,bttvb瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 公仔箱論壇; F) S8 o# _7 h. A8 s3 D* ?& b
* S( f h+ G9 E$ h3 P7 C( n4 S
9 Z) _1 W/ D- W% X. C k0 b醃 料
9 Y H' K) G5 u; Z" j3 w0 i* Btvb now,tvbnow,bttvb薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙公仔箱論壇- L' e" S$ K5 u1 Y; f3 x- o
# x* B- @1 ]0 x2 Z2 [
$ l5 Z' S1 v/ S3 c9 x/ ^2 w8 Q做 法
, ?( ^ v: [& L( u0 Z3 q: V6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。
A% F9 L6 H7 a5.39.217.765 I% w7 `4 ]0 u7 H( t" F' b0 |
2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。
3 V; A- j/ M* f0 K2 i- }. G* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u" W1 s' Q3 Y! G4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。 8 ?0 m+ y0 K# G( K2 ~$ }: m
6 L9 w9 \, h6 J7 P" [6 g4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。5.39.217.769 ]; a( S3 c: x- ~" M' H2 W' M
! p# Y- b+ P) B9 d9 T2 i: _8 p
5.39.217.76) R5 n! F6 Y2 h4 k
7 {5 ~) Q8 w# h& y6 n% e貼 士 5.39.217.76, N5 @% P: ~; D
片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。公仔箱論壇" F2 d" f; U( }& B, B
|
發表於 2008-9-22 01:58 PM
| 