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黑啤骨吃得多，有没有想过自己也来亲自下厨？% p2 I5 a: @6 b' |. \. U# W. e- x
材料：
+ @& [" G* K& Z) g; l0 [5 i5.39.217.761kg 排骨，斩块
6 a# E9 [" J) m) T' o/ S腌料：
; ?" ^; |, w: l# s7 ~$ @5.39.217.761粒鸡蛋，1小匙麻油公仔箱論壇6 y8 Q. [7 ]6 T" J
1小匙糖，半小匙盐
2 D7 N4 D! c0 o+ ^9 ytvb now,tvbnow,bttvb半大匙生抽，1大匙面粉
* L. ]( |9 l' ]8 C" | z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1大匙蛋黄粉(custard power)& I% y# Y' a5 |1 ?* [0 g6 g
2大匙蜀粉， 5大匙水
2 \2 V4 G* y1 a6 h2 \公仔箱論壇汁料：5.39.217.76, S! V. v/ s0 D- P- z/ J
半大匙油，100ml 黑啤 (guiness stout)
6 W4 K5 f% b, _- c. P: Z* U2 ~0 F100ml 七喜 (7-up)6 Q4 Y) z+ q/ S- \( k
100ml 麦芽饮料 (guiness malta)5 S* P6 S( y7 ] W* ?
2大匙麦芽糖9 k t9 V1 `, v9 {+ `, h2 G. _
做法：3 G0 n4 ?8 [9 K1 o4 N2 `/ e
1。排骨加入腌料充分伴匀，腌约3小时，然后放进热油炸至金黄，捞起。
1 p$ k6 }: W: p' s; [tvb now,tvbnow,bttvb2。汁料倒入锅煮2分钟至浓。tvb now,tvbnow,bttvb r* L2 v0 ^9 ]) l
3。将排骨倒入快速伴匀，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:46 PM
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