 材料：公仔箱論壇- o5 \ u8 b7 s+ Y3 [3 }- t
五花肉 1800克5.39.217.76$ L0 q4 D( U0 G4 m% m" S1 C4 {
麦芽糖 150克公仔箱論壇6 O& G5 J4 D2 v+ c) W4 ?9 T4 z$ A% z, [
水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w7 m# Q7 E) K+ i$ S
腌料：tvb now,tvbnow,bttvb5 _& |- y$ G5 }7 x: o! j; n, y2 d
糖 450克, 生抽 250毫升
0 f* D& b* F) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
2 \% M+ E, h, R2 _4 k5.39.217.76磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
& z$ o0 ]5 A ?3 Q4 {2 c公仔箱論壇绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
* H% G* T( a% O) |( h/ e% A老抽 1大匙, 盐 1小匙5 N+ \) E; |% {9 q7 B
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙5.39.217.762 A+ {; C2 |" z" j# F" Y
做法：公仔箱論壇# o8 }7 N8 A& I9 G: L k% ^9 ?- y/ Q
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ y' y0 B; A0 P
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。5.39.217.76; ?! T, C1 J& z7 e
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。2 t1 {; a3 _6 V$ F' E
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
, T) A. X1 [6 C {- A T! C. Y2 h0 j5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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