 材料：
5 J1 H7 c4 Z; x! Z. `& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 1800克
% |5 a* t' ~7 H+ H公仔箱論壇麦芽糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb" r; ^" J6 f5 ~! }6 L% |
水 50毫升公仔箱論壇9 g/ S6 b" k( H8 y- ~4 @
腌料：
9 [* V: r- l' m/ q$ o5 D, v6 V糖 450克, 生抽 250毫升+ E! u% w* d- b1 @ \
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]; j# N! A/ }5 t# f3 J4 j, E
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
^# Y1 _# ^2 U9 r5 A公仔箱論壇绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c' z# d, U0 H0 ?, d ]
老抽 1大匙, 盐 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 [7 G6 E$ g7 T. ~& J
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙公仔箱論壇( o: D3 t7 C5 ]: d' R
做法：
+ O( B9 J' `4 H: R1 v, A5.39.217.761.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。& E- F. Z. a9 w q6 c. P, _/ ~
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。5.39.217.76( P( J; y3 q3 W
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
' z/ u+ _0 F ^/ n0 k6 Z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。, ^( P) D0 b9 o% I9 ^7 _3 b7 O
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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