 材料：2 d5 g! _9 ^+ f* ^
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
2 k' t5 @4 h, T5 Z- g( Z4条辣椒干，切成2cm长
% Q, L0 t. A& j& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片姜，半粒大洋葱，切角tvb now,tvbnow,bttvb" [- H4 ^9 O0 w8 d8 z# I
300g花肉， 切薄片，1大匙油
+ a7 a+ v* R& G4 k2棵葱，切成3cm长tvb now,tvbnow,bttvb8 ?2 [8 e5 [9 R# H9 w8 s N
调味料：
# U& L% x* ^4 a2 A* r半大匙生抽， 1小匙糖
: W5 [! J9 S* Z8 O5.39.217.761小匙黑酱油， 1小匙蚝油
7 C8 p, P l8 ^5.39.217.761大匙绍兴酒，80ml 水公仔箱論壇+ @. \, c$ E( _0 `
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做法：公仔箱論壇0 X) D% P; R* |/ ^: y; J; }
1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
! ? ^' `( D# n Z6 n2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
0 k! T* {4 {* ^: Y, o: |3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
