材料：: R. z" }# @) K7 ]0 k, a
200ml 炸油- `% h6 x T7 B, S
2只鸡腿，约500g， 斩小块
1 M4 m1 V( {2 c1 v
% y" _: _& \$ l$ T8 u( c+ P- @腌料：5.39.217.761 |3 L/ r/ p, }
1小匙生抽5.39.217.76+ C& j* ]: y- L5 o4 s& D+ y& K
胡椒粉少许
1 v' f/ x5 E$ D1 ^! m9 ?* E$ `1大匙玉蜀黍粉5.39.217.769 Y& f& M9 n& I. K( j$ h
2 c2 L6 }. e e5 B3 s2 ?3 j5 R" h! B
汁料：
! F2 m# G/ ?9 V( C# v2大匙妈蜜精华
$ O) E, h/ P8 t- f/ t( _) c1 F1 B公仔箱論壇1大匙麦芽糖，1大匙蜜糖
; Z' A: b; s6 \( n0 j' x* ^# ^1大匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb6 u. e3 G# N& q N$ j' x# j+ t- u
胡椒粉和鸡精粉少许tvb now,tvbnow,bttvb v- E% |3 ]; C' S
80ml 水0 Z ]- |( l: x3 v' K) r7 j
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 }/ E0 d' f" |) J& l6 ?
1. 将鸡腿加入腌料，腌1个小时，然后放入热油炸3分钟或至熟，捞起。tvb now,tvbnow,bttvb" Y4 d! M2 Z5 ?1 S1 t
2. 留1大匙油，倒入汁料以中火煮至浓，倒入鸡肉炒匀便可上桌。 |
發表於 2008-9-21 05:11 PM
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