材料：
" j' |9 j) s7 x" C: K200ml 炸油& e; [% d* ]# W- r) \6 y% h* Z5 t
2只鸡腿，约500g， 斩小块8 C# G3 p8 M/ X6 z I' H! D
, m" m% O0 D6 P5.39.217.76腌料：
0 z( l' G+ D5 B6 Z( O1小匙生抽
! l* b/ B7 f3 ^4 G4 C5.39.217.76胡椒粉少许
- j" l7 O2 p3 n4 M6 }0 A公仔箱論壇1大匙玉蜀黍粉tvb now,tvbnow,bttvb9 y; k# v1 R+ a% h2 V( P
5.39.217.76( C1 r; E1 m! [9 L, s
汁料：
" }( D0 m% G, J* B* }: A( J2大匙妈蜜精华tvb now,tvbnow,bttvb8 E* p" G+ W; r
1大匙麦芽糖，1大匙蜜糖
. @$ H. F1 g0 a( Ntvb now,tvbnow,bttvb1大匙生抽
% S }5 }2 t5 K胡椒粉和鸡精粉少许公仔箱論壇. s# D9 e+ f) D6 |3 A7 |
80ml 水
J$ C0 W- F! c$ r% a0 B
# o% a/ s7 K: D1 \& m" @做法：
4 `7 p: B | m6 y8 S$ mtvb now,tvbnow,bttvb1. 将鸡腿加入腌料，腌1个小时，然后放入热油炸3分钟或至熟，捞起。
7 \! b8 K+ G6 f* s* l* Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 留1大匙油，倒入汁料以中火煮至浓，倒入鸡肉炒匀便可上桌。 |
發表於 2008-9-21 05:11 PM
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