[藥膳] 薏米雞蛋茶

材料：
生薏米    半兩公仔箱論壇2 S1 L. Y- r1 S) [
洋薏米    半兩
檸檬    半個公仔箱論壇' H2 l2 i2 N# p! o
有機雞蛋    一個 5.39.217.76$ s! M" D1 G. K
冰糖    適量 tvb now,tvbnow,bttvb' u- ]' K2 J8 \. w/ X0 n0 L: H. l
清水 2 碗

做法：* w* F9 B! A% Y* W/ @( X
1. 分別洗淨生薏米及洋薏米，浸水半小時，水不要。 ! D- R- c* C. i3 W' x& U- @
  2 |. S) f; j8 E3 i  Y& ~6 w- K
2. 檸檬半個搾汁、除核。 0 J: j* C0 H& \; d: X+ _' Q

3. 煲內注入清水，煮滾後下生薏米及洋薏米，翻滾後收慢火煮 30 分鐘。公仔箱論壇5 U7 V" R8 m- b
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4. 下冰糖，雞蛋，煮至蛋黃剛熟即可熄火，待稍涼後，倒入檸檬汁即可食用。
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心得
開胃去濕，美白袪斑。

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1 薏米浸水。 + k0 i0 Q7 z% U

5.39.217.76( H& ~' v& ~0 h! b
2 煮至蛋黃剛熟。 5.39.217.766 M' }- S1 K( E! L) j% [, [

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發表於 2008-9-26 11:59 AM | 只看該作者

原帖由 nt1972 於 2008-9-21 02:37 PM 發表
材料：
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洋薏米       半兩公仔箱論壇% M" G. j2 C8 a" g6 [3 @$ @4 A8 {
檸檬       半個
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冰糖       適量
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1. 分別洗淨生薏米及洋薏米，浸水半小時，水不要。
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