早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂# S0 J8 Q# e& H K" ?& i' o
4 Z- V; `* V+ n* s4～6個月的寶寶可以吃食物泥 公仔箱論壇8 }& i3 E! X* `, @: o
: X' c9 ?) m" p5.39.217.76寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^+ V/ p6 [! B" Y
7 z) P& A A* y4 D0 G5.39.217.76當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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: a7 f* Y' C9 T7 }公仔箱論壇白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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7 G+ i" I2 H& j W: sPOINT！ , N. |6 n/ R1 \9 M+ B
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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' g1 k/ ?& {4 |4 V( x喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 # s2 h- i# v* }2 m* M5 B' F8 \
& A: H- t4 x# k0 z, h: ?% utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃玉米糊
& k5 s6 O+ ]- @6 ~5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w. M J9 i& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- v! f, D9 @+ ~7 d u; g
材料 7 x5 Q' w. G' j v
甜玉米....................1 根 5.39.217.764 [, f$ Y- c5 j9 I# ~$ I' `
雞蛋........................2 顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# e# `0 ^' ^
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc / E4 K" q) `6 s, b i& ?
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
2 q8 i+ Q$ U& E% i1 L( k公仔箱論壇將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
% V9 V$ o/ d# B: f$ P6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb# D! U) [7 _( w" E0 P
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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馬鈴薯花椰菜泥
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% z# c, |3 @+ C# z$ o" G3 E4 N材料
1 e! H# P# M/ F& i. r0 u- s公仔箱論壇中小型馬鈴薯..........1 顆
+ `' g- _7 [& `9 \ i; Q" K/ s5.39.217.76綠花椰菜...............10 朵
- d0 S2 P: [2 q# M. t5.39.217.76高湯....................... 適量
$ `+ K' n- l0 |1 |公仔箱論壇蒜仁.................... 1 小瓣 tvb now,tvbnow,bttvb9 U* {( c; t) l& @3 D
" O# e$ t2 K2 E9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 tvb now,tvbnow,bttvb0 C* o9 v& \- d% Q7 c/ o
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
# M8 T& M$ c: n e" Z將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。: o D6 i" h: O; n# n: L
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
" C, c9 J) b1 C3 Y( ^3 l5.39.217.76花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
* r: ^1 h. _4 x. D1 X公仔箱論壇馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g) P4 B$ ]3 w8 p9 U- z2 \1 Z
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POINT！ % B# h6 ?9 t2 k+ ^2 e/ X
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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玉米脫殼小技巧
8 v" S) x8 c' K! atvb now,tvbnow,bttvb1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 5 a1 `! E, f; {& E
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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