早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。: I$ A0 _" @6 u+ _ s
, [! p: l9 N1 z6 J, \5.39.217.76當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 公仔箱論壇7 A N8 \/ `% b9 J
9 p$ |4 T5 u8 @# V3 D9 v6 s7 e公仔箱論壇白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f+ t4 k8 Q0 u! D7 u) m8 o* t
( H% Z% i( d/ Rtvb now,tvbnow,bttvbPOINT！
1 y1 l1 O( G7 C5 {% U0 M- xtvb now,tvbnow,bttvb很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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4 V+ T+ |3 ?% G6 S' E, o5.39.217.76蛋黃玉米糊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% t3 ^2 `# k. ?2 b
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) ~' Y+ v- U _9 z; ~4 I; S4 g* b公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# R% n+ }: u; `# z; Y
甜玉米....................1 根 tvb now,tvbnow,bttvb8 r9 l) Z, R+ F" u% |# h- d
雞蛋........................2 顆
) y p6 P" N* b+ _( F公仔箱論壇高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 q) M& ` Q
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。公仔箱論壇7 s$ H( ~9 `+ `6 `: G
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
6 N3 N7 F: G u4 T0 ^5.39.217.76將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。1 Q0 m1 o' c/ N* n( q- n. z" s
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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馬鈴薯花椰菜泥
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1 Z+ V3 N; J, Q( {tvb now,tvbnow,bttvb材料
& L% d$ x( {- k* l: M公仔箱論壇中小型馬鈴薯..........1 顆 / ]" {2 O. e1 r- P
綠花椰菜...............10 朵 ) C" ~" y; i1 T/ w- G
高湯....................... 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: y( m: \! ?: v, A! n7 }
蒜仁.................... 1 小瓣 C6 v( r6 Z3 N. d
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作法
; _6 C' m- ~& t" _馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
, R& X' y9 }5 u: d1 F5 m! {" ?tvb now,tvbnow,bttvb將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。6 J- g1 C! _3 u/ o. o5 Y
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。5.39.217.76( Y+ X. V) e- c: \3 c$ W
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& i+ |) s/ x4 R' O
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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4 v, R2 L2 _" J3 o6 {) YPOINT！
% u+ u$ Z. ]& \' q/ j. V* l公仔箱論壇臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t6 a3 F! _7 j
8 I2 z) J1 _3 d$ N7 v" G% S公仔箱論壇玉米脫殼小技巧
+ ]+ N8 t# \$ m$ F4 t1 k h; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
% T4 ?; X7 ]2 ^" @% S& l8 i# ~ s; V公仔箱論壇2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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