早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂: b0 D) Z; G- w: a! |; Q
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 tvb now,tvbnow,bttvb( e0 _( @0 \- [( M- u+ _/ q
1 S% g& E) i# K* P* o5.39.217.76寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。公仔箱論壇# [8 X7 S. W& M" {5 l
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ ]# P0 n6 j) K6 N
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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POINT！ 5.39.217.76: E6 g0 W! I8 \1 @# M9 ], P3 T
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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/ m# [) }6 j V+ ^. s# {喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 tvb now,tvbnow,bttvb' d/ P0 e3 R' ]
4 [4 F+ Y2 p7 z( [ e; l蛋黃玉米糊
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材料
( X! J3 h3 J3 r6 r% y' \) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜玉米....................1 根
a8 q8 z5 K/ S5 Y' j雞蛋........................2 顆 公仔箱論壇! [/ w4 c4 {3 W8 a
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc ( C7 g" q+ q/ y& D) [% C
) S9 D* r$ ?" Z5.39.217.76將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 {* G U* P; r. D% f
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
+ `8 O8 ]6 T, J: o* P" j公仔箱論壇將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
/ D9 t4 t0 h) S& q/ q. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。5.39.217.76# `$ l; k' H" m2 @* m6 ~0 H
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馬鈴薯花椰菜泥 tvb now,tvbnow,bttvb0 l& ~* [8 l2 i* m3 a
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材料
/ W$ C: i) g7 i; j中小型馬鈴薯..........1 顆
; s5 `5 B5 F& L. G3 {6 G) o7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜...............10 朵
0 c' X6 m7 [ J% P7 e, K7 n5.39.217.76高湯....................... 適量
( T7 @+ d8 t% {4 h8 V+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.................... 1 小瓣
6 v s% N N! `+ P7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x0 z6 {: @; V: h2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 P9 B4 V" q/ F/ F! ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
, I9 b: s+ N2 q! w3 J8 ?/ B5.39.217.76將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
6 p, J+ ?+ r; u) e" |; J* o/ C- p" XTips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。公仔箱論壇) x8 w7 `8 N, u7 j- m! k( s
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。5.39.217.76" f& z/ f U6 l9 W( Y4 M$ n' p6 X
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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POINT！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P! [2 n# R+ H4 y4 e
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 5.39.217.76; E3 {1 r; F) z' }6 v
- _2 V% Z- H6 b' i4 H公仔箱論壇玉米脫殼小技巧
6 o- K6 G. x, g; Z+ ]% V5.39.217.761. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
/ ], K+ N! l5 I% P4 o/ J公仔箱論壇2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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