早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂# {& V; d# {; e% f' P k
( E5 s% y( |: N& V7 Y3 [+ o3 r8 T4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。公仔箱論壇' o* R! r( T9 i `
& [ j) _8 P' R' Q+ f當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 公仔箱論壇( g" [" b; O) E0 J7 [
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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; }( D% s8 h) N, ?% U9 ePOINT！ 5.39.217.76( l. T/ p# G0 _) g2 y
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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蛋黃玉米糊 5.39.217.76/ Q' i9 M" X, j! ]" W3 D
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材料
1 `8 _( y+ a9 a O公仔箱論壇甜玉米....................1 根
1 V& o8 l/ e" G& h B公仔箱論壇雞蛋........................2 顆
6 h7 O5 v+ a5 F- B0 R' k高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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5 S0 B: k; s- n% _1 J" ^" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。" S8 C9 Z9 b2 S5 _. `
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 t: {% z. b( T
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 m( A& F) i
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
s9 {2 ^ q8 a' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 X" U8 _& l8 v- z. u
馬鈴薯花椰菜泥 公仔箱論壇" S0 V4 Y' o3 J' k1 r+ e
& o3 B' c# p6 r* ^5 s4 u! S材料
( S- C; v2 J1 {" K3 q公仔箱論壇中小型馬鈴薯..........1 顆 3 C c1 J2 r$ |& i8 A) v
綠花椰菜...............10 朵 ; N6 D9 S0 T, ^! O. |1 O
高湯....................... 適量
; I) l( s$ T8 k$ b+ Y4 h蒜仁.................... 1 小瓣
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6 n/ |4 O5 d. C- K7 b作法
D" |, X0 u$ Qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 V2 H/ E6 p" t6 m2 H$ E6 H; |
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
- J% d: ], r; T; O ITips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
( f" {: S5 o/ m! S花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
6 d3 u J+ F3 I ]: ]馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' l( F u( G
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POINT！ 5.39.217.76* f4 u7 L3 G! f$ x3 s) z
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 3 Q N: _2 Z4 J6 W2 w# `
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玉米脫殼小技巧
- `: l6 W2 e% W1 n0 Y, w4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
9 d+ g' H7 u3 r' \/ w- s5.39.217.762. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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