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| 材料 | 光雞 1/2隻 4 c ? W/ I* F9 p( ^% ?# H
青、紅椒 各1隻 公仔箱論壇8 ?/ M0 o6 N: m" }( y7 E. t
洋 1/2個 5.39.217.769 a% p: f- s' a6 O: M
蒜頭 2粒 5.39.217.76( O" ^$ t4 T8 G/ K( e
白 2條
: K/ o- w, T8 l3 A. c& R5.39.217.76紅酒糟 1/2湯匙
' c6 C. Q! P# Z1 {8 o' f7 z% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。5.39.217.76# C" Z3 b% t; _6 p: b& k
2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
6 V1 y2 l B: `; M) _; L5.39.217.763. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。
8 s( s8 a1 R1 H% c! `% ?: w5.39.217.764. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙 5.39.217.76: n# [0 A$ [) A: w: L5 E
糖 1茶匙
, L9 F" K0 G2 r4 H" ytvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
/ k/ T. @1 h! y) N3 V5 d y$ S5.39.217.76生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [4 f1 q/ n6 U! R9 q
芡汁
% }" B- `0 s4 k1 u' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/4杯
1 o7 e+ N! g. J1 Q" p) d$ s6 rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
1 O% p3 H! B4 o; s/ `tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙 : W5 [9 p. j. X' C0 b/ L& p
生抽 1/2湯匙 5.39.217.764 U+ } _) f: t/ w" u/ X7 b, q
麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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