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紅糟雞球

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材料
光雞 1/2隻 ) a; i$ r; i: V
青、紅椒 各1隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ C0 O$ m+ d7 _+ g5 g
洋 1/2個
; q. P5 ?0 |. j8 c* |公仔箱論壇蒜頭 2粒
5 [, _+ i) @9 I5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 2條
3 Z0 B* K' v, D9 }紅酒糟 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 M) h9 u) f" T5 v3 B7 e
紹酒 1湯匙
製法
1. 光雞洗淨,斬件,加入調味料醃20分鐘。
3 ~! E+ [9 _2 V: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒及洋切方塊;蒜頭切片;白切段。
  o2 j" t3 V4 B. p3. 燒4湯匙油,加入雞件炒熟,取起。
9 v% G- ^, _1 n3 [* d5.39.217.764. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段,雞件回鑊,加入紅酒糟及紹酒拌勻,注入芡汁,煮至濃,便可上碟。
調味
鹽 1/2茶匙
! i/ i5 v8 ]' H4 l* h' S' [- t糖 1茶匙 ! G' Q( Z0 v8 V: v* V" e& w
生粉 1茶匙 5.39.217.76' t, J, [# m9 e% R# T* W+ ]- T
生抽 1湯匙
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水 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. h8 j4 {& Z9 G9 d
糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 i$ i0 @: U, _* `
生粉 1/2茶匙
1 P) L* |# |% k* B4 e( L" c公仔箱論壇生抽 1/2湯匙
4 U8 [6 i6 ~  E, M4 R9 Z  u1 m5.39.217.76麻油 少許
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