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| 材料 | 光雞 1/2隻
* M+ A- x9 j1 B) M8 G1 X: {5.39.217.76青、紅椒 各1隻 5.39.217.76+ D# k0 p$ O0 E ^5 j: f
洋 1/2個
- s) n! W0 f5 ]5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒 0 ]1 F6 E) m' s
白 2條
& s: p6 P) t% O, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒糟 1/2湯匙
$ x3 {; T* U9 P9 A/ W& H紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。
+ M4 P2 u) z2 [: h2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
( D% N. \( r' x7 Z/ e% g" t6 |/ Z3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。
3 P5 P+ i4 P; {( R5.39.217.764. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
! X; L+ E a, w, i5 h) ~1 W0 g公仔箱論壇糖 1茶匙
) b6 M/ X3 e4 T0 Y5.39.217.76生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C, y7 Z$ H$ K8 D v* f5 e
生抽 1湯匙* q# i/ F- F% `7 j+ U4 h
芡汁
+ P7 Q; W! u+ M+ N% Q$ h5.39.217.76水 1/4杯
O0 V1 D& ` N6 v9 V( Z( J: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
5 ?: k/ k. P2 g+ Q. M5.39.217.76生粉 1/2茶匙
) G, l, {; a0 W' X: |* h& M, n生抽 1/2湯匙
7 ^0 V; K* p& R' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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