.jpg) 公仔箱論壇0 U, I" ~% T# v/ F( R6 p0 Q% w
9 e8 x* D/ _& Q1 M5 s& f
( I4 C, S, A! O4 B' i* a: T
' g5 }0 @! _( V/ C$ ]: ]' T| 材料 | 光雞 1/2隻 ( B9 G' t0 e9 _
青、紅椒 各1隻
- }' n. m9 K0 B4 m3 n公仔箱論壇洋 1/2個
2 a0 X( |) ], B y( {蒜頭 2粒
/ ?# y; ?6 f9 l2 w& t \; F; l5.39.217.76白 2條
( g0 n' i& s5 Y) q6 wtvb now,tvbnow,bttvb紅酒糟 1/2湯匙
8 `& L b9 Y6 q0 R Z公仔箱論壇紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。
/ p0 @: E$ P- K* M( e2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
% j% K; L. [6 O) M( Y# a$ ?( T5.39.217.763. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。% [* C2 L+ |8 i
4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 L/ x% {& P7 |( H3 f$ \3 H
糖 1茶匙
( M: i8 B. q8 D# N- n' |生粉 1茶匙
& `+ f: J d# `tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
0 h4 A+ W$ {0 f4 [5.39.217.76芡汁
9 S O3 C. y: q% B; h公仔箱論壇水 1/4杯 / Z3 _5 K( @+ u+ r) h+ a) W0 J
糖 1茶匙 |. L2 i }+ C3 q
生粉 1/2茶匙
1 s% }( N, l( j' i. d3 C5.39.217.76生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇2 ~" D; D* T: O/ ^4 p- n; y
麻油 少許 |
|
發表於 2008-9-21 12:33 AM
| 