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| 材料 | 光雞 1/2隻 , K B, ^7 E. Q4 r; i
青、紅椒 各1隻
, F: v# |/ @# a7 _0 Z4 @; d洋 1/2個
0 v8 C: ?' J% O5 N9 A# K/ ?公仔箱論壇蒜頭 2粒
4 l4 p( [% z: X2 r9 F9 ^4 x公仔箱論壇白 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 C6 ^; C& K2 V
紅酒糟 1/2湯匙
; B9 P2 `$ M6 H5 M/ r8 y* ntvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。
Q& P' P6 g4 |# v3 n/ E公仔箱論壇2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
+ O* ~$ N5 x0 x9 B4 n8 u公仔箱論壇3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。
% O; N, h; x8 C( L, V1 Q% g- U1 otvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
3 S* d! Z: t' [0 T* p糖 1茶匙
5 j9 \: S& V E% h% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
8 d( Q" ~# X, L4 f9 E: O5.39.217.76生抽 1湯匙5.39.217.76; K, V$ l' }$ G; E$ ?+ `
芡汁
. h, j& e. l& W2 p公仔箱論壇水 1/4杯
; {( m) S9 p! ^) x2 R% T5.39.217.76糖 1茶匙
7 }4 j7 J H9 e0 U2 P. h) p5.39.217.76生粉 1/2茶匙 5.39.217.76! G6 m3 ~+ A8 n5 d6 j
生抽 1/2湯匙
# r5 D# T/ j* s麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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