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紅糟雞球


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材料
光雞 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. v/ d' h- K
青、紅椒 各1隻 5.39.217.76' P% O3 E& J$ Y. B% W. |0 V
洋 1/2個
7 g5 [: N, _' V7 N# v1 ^/ c3 z公仔箱論壇蒜頭 2粒 5.39.217.76  ^5 l9 A3 X& ]( B0 L
白 2條
% W, `$ {, j9 q! I6 L% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒糟 1/2湯匙
- M" X" o0 z! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1湯匙
製法
1. 光雞洗淨,斬件,加入調味料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 F4 [) L( X$ n" G
2. 青、紅椒及洋切方塊;蒜頭切片;白切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# P. e  L' S) }- O
3. 燒4湯匙油,加入雞件炒熟,取起。
; t: v4 W% e1 L- u公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段,雞件回鑊,加入紅酒糟及紹酒拌勻,注入芡汁,煮至濃,便可上碟。
調味
鹽 1/2茶匙 5.39.217.76( H$ h  _- T2 m" I0 A+ L* h: ?
糖 1茶匙
9 t7 e1 _/ `) r; P. e* o9 E生粉 1茶匙
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芡汁( i+ E! H( H' p1 j
水 1/4杯 ! y8 ?- ~  T3 d2 k  W3 v! l; S
糖 1茶匙
' P4 h2 ?* D: o. g( p, W: t# M/ R生粉 1/2茶匙
- C' b1 g( P7 S8 C, A生抽 1/2湯匙
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