.jpg)
: w% }( l4 v5 W* ? jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 T- h9 |, |% W% c+ y8 O6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p+ [& b6 b5 n0 h$ Z3 e! G3 o
| 布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 | | 材料 | 大蝦肉----8tvb now,tvbnow,bttvb5 X% ^8 a& w# p$ K2 C( |; e- q
布包豆腐----兩件( h" U( T5 V+ r! h' }. h
毛豆肉----2
% A$ S) V8 Y* M5.39.217.76指天椒----兩隻( W+ ?/ g( F1 R" ~: [
| | 製法 | 1. 蝦背開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。
8 W/ N; f3 i( w2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。$ W8 d2 n0 m, r$ E9 |0 z+ D
3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。
+ Y+ t* e( @6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | | 生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許 |
|
發表於 2008-9-21 12:32 AM
| 