1. 深海鱼( ]0 p. U3 D- R/ C- }1 b
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 G# |# J- k. Q- S8 G
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。5.39.217.765 {, z& s! _* g' ~! m
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
2 T' U; @6 Z+ D2 @% M, B6 R: a台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
- J! {; o5 C1 q5 t" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Q" k% i1 A1 L- I
3 ?+ w( M1 i4 v# H. Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; @+ q* e2 H& s" x6 @4 L
2. 香蕉
( i0 K4 Y6 _: L$ X w公仔箱論壇香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。5.39.217.76! p; z! ~9 D4 p
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3 W1 F" n2 O" A& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 葡萄柚5.39.217.76( |; [7 E4 q& g* t+ H/ ^. ~1 [
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: y6 i" ^7 b/ r- l1 j* I
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
: [! O! [4 Y9 k" m8 f8 W最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。1 E0 `& N' Y4 K: m" J* \
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$ K( B( F! w4 Q6 w/ |' R% m: V- E4. 全麦面包! b+ t# |! |3 m& y9 U! r
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」5.39.217.761 C* u; u% `- m7 Y0 t7 O
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。tvb now,tvbnow,bttvb6 c) g9 Q! P! G: Q+ s7 o. H7 H0 s4 c
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
: k9 h1 Q$ A( O: Z$ @) ^公仔箱論壇而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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5. 菠菜
8 E5 f! j# u- Z" mtvb now,tvbnow,bttvb卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
" `, U: i8 |& r9 R) D l/ b* \医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]2 D- l' M8 I; o: c! v7 Q
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
: G9 f8 Q- L( J3 f# x什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。公仔箱論壇5 f, E/ s" {- k! k+ G' \3 {
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" L4 Q) e: j% q2 H% o公仔箱論壇6. 樱桃
1 X1 Y5 N* i( Y% r: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。' x( v6 J) C7 v8 F% g2 S, s
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
* a$ u7 ~: V2 x+ p9 X; u* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S8 R" t( z! ?7 |0 q& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' W- V+ L8 f5 i: i8 x
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7. 大蒜
, z. E- ~: a! L2 X公仔箱論壇大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
1 L# R Q& `- ?9 q9 m4 H德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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* Z. j# O( w' V1 c1 p8. 南瓜tvb now,tvbnow,bttvb; u% u* \+ F8 I7 B" `: M
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。公仔箱論壇: t% |7 l& n" D" K4 }- e8 m" i- `
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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9. 低脂牛奶
4 A7 Z9 i5 @0 A# s. J4 a看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
- O$ M7 h0 H% E$ i* l纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。tvb now,tvbnow,bttvb& g/ F* ^& ]+ i) R6 m+ v& L
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。9 o% |6 ^5 E. q' f: @# [& W
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10. 鸡肉
. g) e( k1 j! |2 m英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。tvb now,tvbnow,bttvb* q5 t9 w/ m% j2 ~1 N" j7 v+ q
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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