1. 深海鱼
, E0 O/ ]: S7 S8 s. e4 c' f8 _0 j公仔箱論壇全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。5.39.217.768 q) D1 N4 i e" ~* r! P4 S# G
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
\! @ }7 p- p* j国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
' |$ a7 j1 t0 ] s: x, h2 L5.39.217.76台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉tvb now,tvbnow,bttvb) l* c5 L Q! t$ k' _6 h0 D( ~
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。% O+ X' F+ A: a, j- G! c
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3. 葡萄柚5.39.217.76# M0 L) ~8 u5 T0 m. d/ K" r
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
/ z5 _. ^' ]7 k) e9 g葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。7 {4 Q8 h, J3 N) }& M7 N
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
+ o7 ^+ m( J" {% |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! Y+ H+ |, z# D t! W' R
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4. 全麦面包
( E$ D F* }' ]2 Z- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
4 H0 m5 J" C% d) t) {2 |7 D但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ _! q" T: {' a; _- f
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。5.39.217.768 r1 Q* ]% |& Y
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。7 w2 `/ o" S+ z1 ^+ J. B8 [+ ?. C* P
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4 a" f6 q$ @8 H9 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 菠菜
: Y! Z; a5 s* B$ S卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？公仔箱論壇, H, u. ~! _/ }$ G
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
6 S% G) i( K: X: I6 t; o# W% Z7 c! Q5.39.217.76麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
# p7 l6 v8 F9 V# O什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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9 ^0 y: M2 W8 H4 Y公仔箱論壇6. 樱桃
0 E, X8 a: r. F. m6 o5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。; K& O" ?8 x! ~
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。5.39.217.762 Z/ h2 V7 q* f i0 L* s+ u- a( a# ]% [
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3 J* N8 H9 f/ l6 j% d公仔箱論壇7. 大蒜
2 _) A3 x g( ^- ?大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
: k; T' t' L2 U& P- k$ g z( F德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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1 [6 f. t" d# q0 ~# T* L" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 南瓜公仔箱論壇9 n3 }' D. }( i4 k- U
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
. u- w1 N F4 i0 C$ r. c南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) c3 h: T% O
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7 z0 h! _% V, E" o9. 低脂牛奶
, c8 u: s: k- z) l2 `9 I! h公仔箱論壇看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。8 q5 X% Q) P5 F0 f3 }9 K6 g
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。公仔箱論壇9 t+ G$ D! e4 r) s* Y
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。5.39.217.769 i; G" V( [! F, a8 s1 ^5 b
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10. 鸡肉
" [8 ~4 Q9 M' ]" H) l- z6 U5 Wtvb now,tvbnow,bttvb英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
/ o. o8 p: Y+ \" o; D& z/ U0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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