1. 深海鱼
9 V; n$ o) A/ p# Q9 `* X1 M0 ktvb now,tvbnow,bttvb全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。( h" F Y( o' G& I7 B7 Q
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
& @* h( M2 d( H" y国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 h/ u5 p( b
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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* Y/ g7 i1 n. U公仔箱論壇2. 香蕉
" A' O: }5 y! B( y7 s& U香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚公仔箱論壇7 K3 Z' V" d- O
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
) V: {' W& w0 `- A% b; d5.39.217.76葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
B( t) r7 w( Z5.39.217.76最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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) V# @. B/ r1 h4 }/ z4. 全麦面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [6 F+ h, S; a9 r/ Y
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
/ V( ~" N2 n7 \$ h公仔箱論壇但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
" {& Q+ ]: y5 g( T% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& A3 ], b; T& |
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。; b6 {. @0 z. _5 ~* l6 Y8 k
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5. 菠菜5.39.217.76, C0 T/ ~7 b9 W2 L. R
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
/ a4 {8 A/ U' t1 U; rtvb now,tvbnow,bttvb医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
" X! Z) H3 X6 |8 Y; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
+ }/ r' o' Q" @$ i" mtvb now,tvbnow,bttvb什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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: {4 i, J3 A' @& q, [0 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Z3 O9 ~5 \$ l: U4 D0 O2 c5 s
. O* z, m( [( ]3 y9 M5 ~- P1 R: U5 W公仔箱論壇6. 樱桃; b! r6 K# t' m
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。5.39.217.76$ _, k6 [! k" y5 F/ B
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。$ C+ @* A4 u7 G! T. b
* U. B$ c" {0 ]( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) | N& C/ }2 ?; _$ N
9 }) ]/ N3 k: n& o. x* s$ D7. 大蒜
$ ?- R& R7 x: y+ s: p5.39.217.76大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
, H) x3 t; @* _( d, ktvb now,tvbnow,bttvb德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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) B& v) r4 H! i5 t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 T+ i# I8 W" g7 ?" }" |2 w Y
6 H( R: P% ?. \, j6 d( ]5.39.217.768. 南瓜
% s9 U7 B) f8 d: w% [南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。公仔箱論壇2 x; M7 n$ {) a0 u* X* v& {
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。3 g( |7 ?! _0 R
9 z! V+ O9 [: j5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; w: o. H! t
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9. 低脂牛奶公仔箱論壇$ `# n( g u# U
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
* o2 f b. D2 W" F纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
$ h+ ?- M: V: z: C公仔箱論壇日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。tvb now,tvbnow,bttvb7 e, R: {# V$ b; ~( j. \4 o$ R
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10. 鸡肉
! G; U- O: Y6 q& J4 h& I' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。# F- D6 G1 y: G p- g. a
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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