1. 深海鱼8 I2 ~7 c1 x1 [- C8 G3 b# N* V
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。) k2 B, C9 T1 K& ? c. G! g
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T( ~6 P; i& [, ]5 Z* ?$ k
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
s8 w3 U4 S4 V1 C) `tvb now,tvbnow,bttvb台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
4 W7 c1 t/ B' f7 ]3 r6 n5.39.217.765.39.217.76& R. h2 m# M8 i h% Q5 b
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2. 香蕉5.39.217.76# [! a, p6 D: q3 A2 L
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。4 x- s0 X9 x" K
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5 S L+ _4 d% B6 i2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y( o# _# z0 C$ Y' z
3. 葡萄柚5.39.217.76# X5 w) |: y! w/ `3 w
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
! X" i( p( ], h* d* H葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
6 f |* ?) o4 e1 e! T0 Q5.39.217.76最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。# h$ h. C: r, v! E
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1 u7 O6 H1 U( G. gtvb now,tvbnow,bttvb4. 全麦面包公仔箱論壇* t; G8 t$ X: Q% j9 ~- L7 n
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
W W: |) l3 v2 O. D但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
# \8 U; l4 A) ~更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
, P t6 Z) J, ^( X+ H5.39.217.76而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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5. 菠菜9 v0 M( |. m1 n' Z% H' k( }
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
+ f/ f' e# _4 i" I3 ^; P2 c医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。tvb now,tvbnow,bttvb- Q [8 w+ V/ v! a* R0 |: E b8 t7 h- |
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
& V0 d. A7 E: f( A公仔箱論壇什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
, x8 c- B9 P+ l0 k6 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g, D" b/ r$ y) O
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( z3 U5 v x3 t5 |* X# U6. 樱桃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 j! _; x; t1 I3 T! \
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
3 l7 w: n" \! R( ]6 ]1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。8 a" n5 V0 Q d8 c c3 D3 y+ [! e
- }+ ]* p9 ]2 }2 {: F6 z6 [9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7. 大蒜
8 ]( b2 ~1 B% v/ i0 N, G公仔箱論壇大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。( q- L# K% k9 r& I, j
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?tvb now,tvbnow,bttvb, I9 d" S% m+ U- p4 s$ y
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6 A* u% @" R* Y2 k8 k) n7 P: W5.39.217.768. 南瓜
# C2 H# l9 S Q1 H6 @6 T% s6 F5.39.217.76南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。5.39.217.76, C5 Y. i2 G. R% t: }, e
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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: A& Y; {5 D6 u9 M公仔箱論壇9. 低脂牛奶
) @+ ~5 S+ z! W% v9 ?% t+ E! q公仔箱論壇看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( Z& U& r' J" @; ]
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
( j7 R5 f! G. l2 j8 O8 utvb now,tvbnow,bttvb日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉8 q" r( c- {8 N5 k
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
5 N: A! V N* K- ]. l! B$ l5.39.217.76硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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