1. 深海鱼
, e& `" Q, ~& |* W) f2 o) q1 G公仔箱論壇全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
) @/ x( p: @, u哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
6 a. |$ `3 C/ V% k5.39.217.76国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。- c+ S+ x# {7 A( X- S6 {0 X
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。* V, E, s; O: e9 V/ u, e/ ]( U7 y. u
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. f. _( P \/ g2 z7 B5 p# I! P2 s2. 香蕉
" d/ M. g, J! y) `' }香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚tvb now,tvbnow,bttvb# P- F4 C" b7 k/ S/ i) r
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。5.39.217.765 h- x; [+ V# [. e' y6 j
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
5 `; Q4 ]8 X1 h6 q# j) ]: L9 ^( M# b) Ztvb now,tvbnow,bttvb最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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4. 全麦面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 P: s: w* c5 O3 J6 R6 a0 { _
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
) ]* z8 _2 e' p但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。9 c1 A* M- ]8 ~: M* n
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。tvb now,tvbnow,bttvb, P7 ]5 M2 x& [' a$ C8 d/ P
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。5.39.217.765 [8 F! Y& }0 x+ t# h
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4 _. S9 r% A4 A9 m5 q公仔箱論壇5. 菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H l! G8 V7 U1 P4 w. j( y" b
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？& c! B+ O+ w# K1 K$ H0 {- P
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。5.39.217.76. b- _ c+ v" n; v, K1 G4 Q
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
" X2 E4 Q! Q3 a# e; C% s什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。" l1 Y9 w' O) Y# n
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% [- f2 @+ T# O$ g- J" [4 }) k* H5.39.217.766. 樱桃: ]2 F8 P c! z% |2 x* B, B
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
3 W; |% A& x4 ]) Z; e) q1 A: rtvb now,tvbnow,bttvb美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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{& O; }. `2 h: p3 l+ w. {2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 v! g2 K: S. l' i
6 y% @/ M: h$ N$ @+ f1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 大蒜
/ @9 q" U! L J) D5.39.217.76大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
* N9 e, {+ Z/ d! r6 X5.39.217.76德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?tvb now,tvbnow,bttvb5 Z) m3 k/ S% o7 A: L" O/ y
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: {0 j6 K) l8 E" T& |, [* s公仔箱論壇8. 南瓜% L. C3 O9 i+ V6 |0 u
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
- i$ n% s( t2 A公仔箱論壇南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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9. 低脂牛奶
* n4 C( K) V# `! F5 D+ i! {! f公仔箱論壇看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。公仔箱論壇! I& `$ C$ I. q+ F; @) V9 Q
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
* F$ _3 _7 P- @" U3 P$ L0 d6 k5.39.217.76日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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4 r4 G0 J2 }9 u# e; ]0 G公仔箱論壇10. 鸡肉* T% J4 c& d5 T/ O
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。5.39.217.767 m# |9 L$ \& I+ M
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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