材料 : 大蝦10隻, H! n' A$ ]1 a+ u
芝士粉30克
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" i' i3 J0 d# z5 ?, ^5 L5.39.217.76醃料 : 蒜茸 2茶匙
, j* k) h; h( G1 J n* J5.39.217.76 鹽1茶匙5.39.217.76! m& t) W5 l# p5 ?" B \8 I
胡椒粉少許
# P4 k" j8 t5 H( @! Mtvb now,tvbnow,bttvb 生粉2茶匙8 a- _* m+ M6 n
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，洗淨切開半邊，抺乾以醃料醃約20分鐘備用。8 C4 A) R- W' i
2. 鋪錫箔紙於焗盤上，將蝦放於錫箔紙面，放入焗爐以200℃焗約15分鐘，取出。% @/ Z, ]. u) H Y
3. 於蝦面灑上芝士粉，再焗10分鐘至芝士呈金黃色，取出即成。
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發表於 2008-9-20 11:14 PM
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發表於 2008-9-20 11:21 PM
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