材料 : 大蝦10隻
: R) s$ X1 P% F) ]& p; k6 l3 C 芝士粉30克tvb now,tvbnow,bttvb( q# a$ H R, H) Z9 P
+ F" g/ g- L0 r+ y3 i0 i5.39.217.76醃料 : 蒜茸 2茶匙, B$ o) O' ~5 T& L% Y
鹽1茶匙
6 Z- A! D% k" w* [ 胡椒粉少許公仔箱論壇, X/ A2 _: W- r' R' U/ n
生粉2茶匙( j6 U; g) d6 p2 L
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，洗淨切開半邊，抺乾以醃料醃約20分鐘備用。5.39.217.76" w! B2 W9 U( v+ ^0 Z1 y2 `
2. 鋪錫箔紙於焗盤上，將蝦放於錫箔紙面，放入焗爐以200℃焗約15分鐘，取出。
. B9 i+ p! c( s8 Ftvb now,tvbnow,bttvb 3. 於蝦面灑上芝士粉，再焗10分鐘至芝士呈金黃色，取出即成。; D& J2 n- `+ A! ?9 R
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發表於 2008-9-20 11:14 PM
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發表於 2008-9-20 11:21 PM
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