拔絲蕃薯-甜點$ D. \+ f8 e4 [. H! D0 k
* r3 I- d8 S/ r1 u9 R$ q公仔箱論壇材料:
: @9 d& [8 l! R% V% }! q蕃薯 ... 350克
R+ V( @# V2 C; A; V沙拉油 ... 2大匙
2 H8 ?4 o4 E; ~# b7 r# G砂糖 ... 3大匙5.39.217.769 A( _1 C5 w4 q* P) B2 p
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作法步驟:
. I8 c$ v' i" ?6 O% i) j8 @# e5.39.217.761. 蕃薯削皮滾刀切塊並炸熟。8 e; r9 u/ m( J; N
2. 油微熱時放入砂糖融化成糖漿,5.39.217.76 W0 Q- E2 Z% j6 V
炸好的蕃薯入鍋沾上糖漿即可。1 O& P8 t8 @, u: d y) G( C
6 e: f* b0 o! s5.39.217.76 此時挾起蕃薯會有一絲絲糖線。 |