佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。" m9 A+ _0 n" Z/ \# \
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; F' u {; ]3 g9 {0 Q1 _
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
6 H8 t+ y) H5 E; g9 i# Z% D2 Q8 M1 vtvb now,tvbnow,bttvb民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。, d" X& F6 Q' N/ T- i/ M$ Y1 ^
. \: ^' T6 q0 H9 a2 D5 M' v國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，5.39.217.76" C" H L$ s0 y4 |
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
4 G; S# A8 f3 X* e: F5 ?( u4 |tvb now,tvbnow,bttvb且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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. w$ w3 O0 E1 Z; y2 B公仔箱論壇佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，公仔箱論壇7 ?; \) m0 F- F7 {
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
- G# t$ I: o+ X' h5.39.217.76千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。8 a" X9 N" {: g% O6 u
; s! v3 n/ _8 F2 L/ P公仔箱論壇佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，5.39.217.76" R1 Z* J( G" Z% C3 K
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。7 ]1 a- {( |7 ]+ v# ^
) X/ q- @+ O4 S' A) }; Y' ^9 P- r多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，5.39.217.76) Z% A$ z4 C6 w" B( P4 U E) c d
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。! u. ~8 I% I* r& r7 b
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 s) J4 A3 z8 K: Y; _
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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. Y- N. f9 a' P2 {' k# utvb now,tvbnow,bttvb少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
2 S6 s! r/ i$ |: B: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h" w6 I F# D8 C; L2 q+ ^5 I公仔箱論壇要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。9 i: X5 H8 N+ S
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 5.39.217.76 k% o6 B: i+ w L5 Z% _* a* C
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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