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- S7 V( A( `& c4 G ^) D5 t9 l單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。tvb now,tvbnow,bttvb" H7 D5 W3 d1 Z! ~/ @
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食材(二人份)：5.39.217.761 t# w! }, r: t3 A7 }" l
無⻣雞腿 1件
- t/ W/ O" {6 \. b' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯粉 2湯匙
( d! F6 [* R0 ?8 j& K' L- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾花椒 1湯匙
( V; } g; {" @# E% s7 L* Y5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ r+ O0 Q( D, }( k# G% X( f
雞腿醃料：
$ i: R0 W2 F1 c A8 `1 ~8 B生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& g. v$ x6 O f% o
胡椒粉 少許
' I) ^( o% p5 P% d, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙
: j2 i: ~7 s, r# d- }4 J糖 半茶匙
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醬汁材料：5.39.217.763 }8 ^& c' b2 _2 y, z. F J& V
蒜茸 2茶匙, Y, `+ T) S) u6 A) y/ B* Q
辣椒 2隻5.39.217.76: Z. o% j- H" q B! N* |1 e
芫荽 3棵
/ A0 y4 h1 j0 P* N" ^公仔箱論壇青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 S- U1 e# z1 v
糖 2茶匙
2 b+ [7 r$ n: t5.39.217.76魚露 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B- `% C* x" T
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做法：
1 w. ` V3 y6 o0 v1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱tvb now,tvbnow,bttvb7 `. b/ D' h, k& ?7 f
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘# R# b* p7 T& \! K1 d/ f1 b
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
* }& [2 \& L; n0 T4 @& D! ?4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
. s/ p% N! c7 f; N2 k( L5 r3 ?公仔箱論壇5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
/ t. Y! n5 Q T; T4 _6 U6.離鑊，切件，上碟
1 ]: M5 x0 O0 C0 M- o7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻公仔箱論壇! p9 N% _7 }* z7 P! K/ k$ b/ C
8.淋上雞件，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h8 w, x/ _- Q! j
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編輯：李潔英5.39.217.769 S% X1 K) w' {/ O2 d
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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