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公仔箱論壇3 f+ @: C4 M3 U% }
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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
7 W' i" e" C/ R無⻣雞腿 1件5.39.217.76" `( I3 H& w! u" Y7 U
番薯粉 2湯匙
3 {& D- I- l# i: M- ^4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾花椒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l4 d* D& G0 Z5 I* k g6 B3 G3 `3 v
( L% H; E, S$ h1 n2 R- ntvb now,tvbnow,bttvb雞腿醃料：; g( P3 g4 r& H I- @
生抽 2茶匙
. X# U7 k% `+ X! ]9 R! p胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 o6 V9 x7 }8 J w% e
米酒 1茶匙
) L! m% g" B DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 ~" b% `' A3 ^
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醬汁材料：
3 z, l `# K8 J& i: K, X0 ~公仔箱論壇蒜茸 2茶匙' U; e. c" m4 Y3 n( [' b* ~
辣椒 2隻
& p: M8 x" T+ r7 N! L; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 3棵
6 h1 U; J2 F4 O# I& f+ Ytvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個5.39.217.761 y% [. m; ~- T* I* m0 \8 K' G
糖 2茶匙1 Z8 T6 F4 Z; j" _
魚露 2湯匙5.39.217.76& ^$ A& X( q6 F
; C$ X: E8 L) [做法：
) B* x9 W# x7 n! Y z5.39.217.761.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱1 I+ w, o! d: H: z! ?. g; v1 R
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
( L0 m$ i2 j% y4 S m3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒tvb now,tvbnow,bttvb2 I3 B; o1 p' ~6 ]
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
' U0 F6 \0 Z& B# z6 Q5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
' L! m& ^3 o# x i0 Q, F公仔箱論壇6.離鑊，切件，上碟
, ?- F* s, ?+ N, l7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
8 K$ y1 L: Z' T7 i* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.淋上雞件，即成
9 Z, [' `. v9 D% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z2 x% |8 S; M5.39.217.76編輯：李潔英5.39.217.76! |: V. b+ ?4 b- ~
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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