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[美食介紹] 【灣仔中菜】祥記大廚出山主理京川滬菜館 宮保明蝦惹味分量大

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* G5 ]$ E$ P6 a4 W3 a: b5.39.217.76灣仔這間小店其貌不揚,驟眼看還以為是咖啡店,其實是一間京川滬菜館。佔地兩層,但每層地方不大,裝潢簡潔。小店的最大賣點,便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚,當年因口碑好,晚晚都爆,後來因為原址要拆,才被迫結業。
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8 q& F; |. u# @( m& U公仔箱論壇選擇多,冷盤主菜飯麵甜品近百款,價錢不算便宜,但分量足。整體食物水準不過不失,海蜇爽口厚實,醉雞滑溜,可惜不夠酒香。招牌的宮保明蝦,一碟有8隻大蝦球,甜中帶辣。水煮桂魚,魚肉嫩滑惹味,可以重口味一點更好。tvb now,tvbnow,bttvb! z" |( h( U7 G3 t

. C# p3 V7 F7 m1 o! m  f: d" s: F9 ~採訪、攝影:黎詠詩
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4 @2 k7 ~3 Q* m5 y5.39.217.76潘明記
5 v: k7 ?/ J1 C公仔箱論壇地址:灣仔大王東街3-5號地鋪5.39.217.76! h7 Y. {) d% R7 b9 Z- N
電話:2437 9155公仔箱論壇0 T8 O7 d2 [" X1 c3 {; Q1 o
營業時間: 星期一至五11:30am-3:30pm,6pm-11pm;星期六日6pm-11pm' ?$ x; |: j% b' q& O, x( |
詳情: http://bit.ly/2QjJA8y
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