早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）' o' F/ ^0 [7 k
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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8 s* }% q) D* x9 G* D) G( w像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 # u+ u, t$ b+ Y3 M5 g
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推薦的營養素、功能與食材tvb now,tvbnow,bttvb( P- F" j: G( B3 W7 Z
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8 w% U7 a3 F8 d1 f+ M+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵質
# O* {8 I- O1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 5.39.217.761 R1 ]" }4 [3 T$ i. }, a& E
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 ! Q* ]8 Z9 V! L% S& F1 k9 K0 ?
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i3 p5 d7 p5 z' Y" v6 V
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清爽口味
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小松菜蔬果昔tvb now,tvbnow,bttvb! P( f+ z9 n2 l3 F; F, x1 s
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) D; a ^5 D3 o; b) ?用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
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/ `' y7 y6 D8 X公仔箱論壇主體材料 小松菜 1/6把 5.39.217.76" y8 {; h& S6 ~. P) @( M/ ^
調配材料 奇異果 1/2個 公仔箱論壇5 h$ I# A* n% O. ] d
調配材料 蘋果 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ e: C/ F6 \
水分 水 1/4杯
+ b- T/ H- V! n. Q+α 蜂蜜 1小匙
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% o% n; q+ c2 W$ C! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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