早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
6 a, ]& X6 A. w8 I5.39.217.76避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 ], R2 M w- Y7 f1 x7 t8 \
" _; Z" Q/ H& i; i( |& t像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 3 r: e( M$ _- _6 w2 ]% l3 U8 L
1 {: y; M l+ p( C* r; |tvb now,tvbnow,bttvb推薦的營養素、功能與食材0 k- V% W$ c- Z! M' T2 J
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血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
9 [+ g" }$ m# s1 _- J3 O6 N/ |+ k本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
# \ m: M. E: [ u5 y0 S7 m. e5.39.217.76本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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小松菜蔬果昔
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- K' e, U8 @% w, W& t2 ?) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 5.39.217.76: B3 K( U3 h0 T% w3 {6 h. L
材料（1人份）
% \. H, M7 ~/ |, W4 F6 w0 dtvb now,tvbnow,bttvb主體材料 小松菜 1/6把
7 L: f. h+ D+ |* n' [: j. H調配材料 奇異果 1/2個 ) g8 ?# [! S' {6 o
調配材料 蘋果 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A! c- ~& J* F# U _' f- t o
水分 水 1/4杯
& b) n1 g q2 U7 I( z1 p5.39.217.76+α 蜂蜜 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ _. L7 O$ H j) ]+ ]) H( y, `3 G
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 Z9 p2 H6 R" j
: H* {* {5 k& S! E( [6 S7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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