市面上有好多含藍莓的食物出現，如口香糖、飲用水等。藍苺是什麼呢？藍苺是一種含有豐富的花青甘色素類成分的水果。花青甘色素存在花或果實中，在酸性的環境下成紅色，在鹼性的環境下成藍紫色。5 F. K) C- c7 J0 P1 l
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近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：：0 Y2 l6 G8 Z% [4 o
1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 r, v0 ^3 e
2.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。
; D" _3 ?# z% n+ d4 q0 R3.抗凝血作用：可以預防血栓發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ D t9 p$ i% y
4.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。
* y2 g1 G s5 ]2 ]+ x: N5 S' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.藍苺中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。
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0 e: c5 ^0 O- c m* Z" c5 ^2 M公仔箱論壇哇！小小藍苺有這麼多的好處，但是也不能多吃，因為如果吃了太多抗氧化劑，可能會有反效果。其他的療效是否這麼神奇還有待觀察，還是適量為止吧！ |
發表於 2008-9-19 05:12 PM
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