本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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+ y1 w7 S) ]* z; d4 |! c; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 9 F6 \& K0 o- b }5 E4 s6 P$ C
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4 E! d1 I5 D# I3 r& Y' W5.39.217.76巴戟羊肉湯
5 F: ~% ~0 y" ` p8 h) A5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; }3 T J7 q6 e( e, Z5 W/ h1 Q
羊肉半斤（連皮）( J" k V3 I) \
巴戟5錢（買定）tvb now,tvbnow,bttvb+ h8 c. x# q W, {; E9 Q' C; ]
新鮮淮山1條
! [, g/ f, d" m4 U, t杞子5錢
& G3 E/ ?% V/ [- [3 ~! Xtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗3粒
2 }+ I2 }( h9 T; Z4 O \tvb now,tvbnow,bttvb生薑3片# G: L0 b: o: S# o9 {, E
份量：2至3人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y4 m0 ]1 g+ A; V8 m
時間：2小時30分鐘
( x) O4 Z; R& k4 d( x: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快手指數：3
; y; w$ M# b' h" K$ D8 \* _公仔箱論壇工具：小煲、湯煲、膠手套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 l! ^ m5 B8 }' o4 z# g' v, U
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做法：
$ M5 M0 [6 I: E G公仔箱論壇1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
) g4 Z7 G0 z# ~# k2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。公仔箱論壇1 p6 v! k* x3 T6 q" c& B2 ~
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
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採訪：謝翠玲
6 p6 V {) H, s攝影：劉永發、梁志永
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 ^# r" p9 {, \( j9 E
6 Q# t1 m9 ^% e$ h7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76: D# G3 d D( ]4 F7 l* ~- s
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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% |* W3 v3 i1 `7 d, U5.39.217.76羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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2 p3 y0 x- ~7 A, P- K% l9 L* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。公仔箱論壇2 O; ^% A) F5 f V% ~9 g- \
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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