本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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/ f8 \% F: I9 v1 D2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S% C4 t# p" w6 e
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. d. C5 I- m. L' E# t2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟羊肉湯
# K0 ]2 ?; f4 x( \5.39.217.76材料：
( b3 E. T- c. p: |' i4 N羊肉半斤（連皮）5.39.217.76- S3 d: h: F1 K7 R+ W5 K5 n
巴戟5錢（買定）tvb now,tvbnow,bttvb, c% P/ @ ~1 M
新鮮淮山1條
/ { k4 S3 Q% H. k" F$ w, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子5錢tvb now,tvbnow,bttvb, X) W, |9 g9 W9 Q8 R+ o- Y9 }
蜜棗3粒
( D" u" E2 d- [* S5.39.217.76生薑3片* R5 i( `5 v! U7 ?& E
份量：2至3人, a' F. d5 F. g* i f% W
時間：2小時30分鐘5.39.217.76- B+ d3 y! V3 x V
快手指數：3
: T. X! Y7 V9 Z$ G @工具：小煲、湯煲、膠手套 公仔箱論壇6 y; L+ b' C1 r3 T
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做法：5.39.217.76* o6 X" |# X: B* a2 a
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
+ n ~7 T6 a6 B$ H+ h- i* S& K公仔箱論壇2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
+ | o! F% Q+ x0 p公仔箱論壇3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。 公仔箱論壇; I Q' m6 n% f5 F9 K, d) y
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* Y0 Z6 V2 l& e: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪：謝翠玲
% C7 ]9 Z) y: o* V$ G/ W攝影：劉永發、梁志永TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M' K9 f4 O/ P% \; J
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。* D$ z3 e1 {8 ]) A& l4 H5 A$ x- e. F
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。- k9 R. u+ t! [$ w3 R0 d; ~
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/ T# g: \8 |& }2 ltvb now,tvbnow,bttvb羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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w* w7 ], [; J( O1 ]/ V0 K這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 \0 l" l1 n, x
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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