本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i/ T6 [! q* F$ Q
2 ~8 S: i8 v+ ?. I; ^: ?二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
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1 p2 {2 t. z, P# q7 b( D- P% I巴戟羊肉湯
7 G4 p* I' F6 c" w4 ~) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; R& F1 c, I7 v+ }+ q5.39.217.76羊肉半斤（連皮）5.39.217.769 r7 o8 h6 A- l2 W. H
巴戟5錢（買定）
F4 b) v& Q1 ~5 a+ y6 {, @5.39.217.76新鮮淮山1條
# J6 h8 u+ d E杞子5錢
, M0 v( k+ H; g- Atvb now,tvbnow,bttvb蜜棗3粒
/ s/ m9 L) ^0 Z- D. d7 N生薑3片7 x- K) Q* E9 u T4 \ F
份量：2至3人tvb now,tvbnow,bttvb0 |8 i1 R/ t1 b) `/ i2 U* F) t F. V
時間：2小時30分鐘
6 M+ Y0 r! g- e' |( I" b0 S快手指數：3
$ b# O6 q' u1 ]. L: t工具：小煲、湯煲、膠手套
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做法：
1 j( j7 l, \+ I1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
; Y3 P$ A5 X- Q! c: k) g. A/ D" {' X5.39.217.762.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
, Q8 n# L) ^+ ~/ K& _8 Q; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
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攝影：劉永發、梁志永 j- V: F/ h& f3 n
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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( H: I1 P& x! B巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。tvb now,tvbnow,bttvb/ D( O; }6 e; L+ W W9 A+ z! E
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0 \# |: r0 b8 u! }6 ~8 T6 R- `5.39.217.76這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。公仔箱論壇. C$ h+ P& |8 e; {6 u! l( T
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8 V( F. L8 Q4 Z+ Q9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。5.39.217.76# H7 B) V7 C K( W$ V5 z
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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