【所属菜系】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 D0 }2 J# @
$ @2 d0 f+ o* }tvb now,tvbnow,bttvb 上海菜
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8 ^5 c, S: f# i8 x 【制作材料】tvb now,tvbnow,bttvb: L& k" A# V- W3 Q$ U
8 @; s! q+ ^6 W5 w1 Z 主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) 5.39.217.76, `* U W1 P- P2 u' r
调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
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; a' L% M, m ?5 M* P) ~tvb now,tvbnow,bttvb 【制作工艺】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M/ Q8 _; p. `8 _: `
( o( { x/ ]' N* _ V5 Q3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。' ]% {& ]) m0 X& d9 Y5 c
2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
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【菜品口感】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 C0 P0 m: ^8 j# p0 r( J0 L
2 l0 q* p( Y7 _3 Z/ |) ^ 口味：咸鲜味 公仔箱論壇# c+ ~, B* c9 f3 f
色泽金黄，肥嫩鲜香。 |
發表於 2008-9-19 02:09 AM
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