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材料：5.39.217.76. g( B9 |0 e& N% `5 J; A
青鱼800g、番茄酱1瓶（约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。
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做法：5 ]# U2 k' g' T! F& X" z: h, }5 s
1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化。
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- e6 d, @0 M" p4 z2、青鱼入锅，每面各煎2分钟。
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* C" [7 `$ Y6 b) B3 r5.39.217.763、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。
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4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~
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發表於 2008-9-19 02:05 AM
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