% x! v1 w/ ?9 {, ~/ C6 x公仔箱論壇材料：2 w6 M6 I) [$ z, g) G* Z
青鱼800g、番茄酱1瓶（约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。4 I& {8 ^- R$ D6 F, A
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做法：& V, i! Q* T- {; ?
1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化。tvb now,tvbnow,bttvb* o% K% I1 x$ u1 t2 ]8 c
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2、青鱼入锅，每面各煎2分钟。! }" W% F1 o- Q2 [2 ~
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3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。& |0 E# q7 v% S5 |( F
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4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~公仔箱論壇: _$ I. ~ X9 J$ Q2 u' x8 A
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發表於 2008-9-19 02:05 AM
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