: g5 y, _) P- s* M. n3 i, Q9 q5.39.217.76比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)公仔箱論壇' e8 D1 R; e* `5 P& b) O- X
家常简易版5.39.217.76+ m0 g2 |+ V( ]
主料：羊肉，印度香米
) S& H8 u5 m% A ?" G% g, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干
4 T1 W. e; N, ?* g" etvb now,tvbnow,bttvb调味料：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯公仔箱論壇; x% N7 v0 w- l9 y
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& e7 z( R, R% h& G" Y6 ]
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。 w7 h. p) {- \
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；
$ B4 g, f H/ `& \( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；! g2 P; W9 p. s) G3 ~0 e- ~; f+ i
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；tvb now,tvbnow,bttvb5 P# b" \( {. Z' L& q, ~) G
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；
; P2 r5 A+ X R8 j& O2 l* n5 D6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；5.39.217.76# r' Q- _$ ?- |: e
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；公仔箱論壇: C Q; g" _% i! }- I
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。公仔箱論壇/ g, `0 D' d5 S5 |
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咖喱什菜
- T" Y, `# l5 O+ k R5.39.217.76主料：花菜，胡萝卜，辣椒
4 D- U) G3 s. z' L9 ~0 A3 j5.39.217.76配料：洋葱. }, D' A" ], K( c6 a5 x
调味料：李锦记咖喱酱4 |8 N2 q9 c; ]
- k) T" V& K4 P8 H n2 r4 N$ y1 R5.39.217.76做法：
* T' q) s1 Q! m$ D5.39.217.761、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；tvb now,tvbnow,bttvb S6 W, d! t) \ H, @- M1 m
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；公仔箱論壇' B- {* o7 p" U! J
3、下所有蔬菜续炒两分钟；
! O# a) g5 Q1 s. [4 X4、加入李锦记咖喱酱拌匀；
3 ^2 o- D/ Z; O& q3 m H2 ctvb now,tvbnow,bttvb5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；公仔箱論壇3 k# v t" l* E- |, {
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。公仔箱論壇+ g: ~4 F) U& G' ]% D7 g
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發表於 2008-9-19 01:54 AM
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發表於 2008-9-19 09:08 AM
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