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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: [7 R- V* i& L

5 Z% x% Q9 Z5 Ctvb now,tvbnow,bttvb烹飪時間:1.5小時
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食材公仔箱論壇) V, H; G; R; x, \+ T/ S5 p

, Y6 _8 Q  d% K) ^ 一般食材
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    
; B2 U# Y; r* B1 Z( ?                                                            
8 D# S# z$ s& |/ [- y  D                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
+ r! C8 j( @5 C: u9 B2 Z# k                        
& C; g- D  i1 q1 ~公仔箱論壇                                                                                                           烹飪步驟                        
( v1 \8 ]3 k- z4 S* W  \                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 \- K* ~$ y8 q+ N
                                                                           
: D, ^$ o: o( L# b( ]: L5.39.217.76                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    tvb now,tvbnow,bttvb  q1 w  d: R4 J/ n4 N8 s5 _
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5 j3 g0 [* _$ z. s% y$ p: Y5.39.217.76                                                                            5.39.217.767 T2 i2 w2 M- @8 ~" F: S* r( C
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
1 ^5 ~  D" G' r. Y/ g! P1 r0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                
6 {2 R% `; z9 [! xtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                . @9 p4 a! P+ Y3 G$ L) ~
                                                                            + f- U/ N6 F+ U) k
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    & z+ ?  l7 k7 \8 }6 g3 a
                                
( L+ j% j# d0 o! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                4 d5 a4 D# b9 m' l; h3 Y# C8 h+ E
                                                                            1 E$ d* P" M/ l  _' ~' n% T$ }
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
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                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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