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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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5 Y; x' i$ V" c6 B9 s公仔箱論壇烹飪時間:1.5小時; v+ Q7 W$ g+ p: V* Q/ L3 X
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食材9 D3 I3 z. }* J. X, M8 \  ]5 F8 |

3 s: x4 ?$ N' A! U! M 一般食材
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  K5 u1 V- ?0 Q- H& g, G# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    5 L9 ]9 S, r; Z5 K
                                                            
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+ k9 Q. Q- A7 D. ^. u; }7 ctvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                           烹飪步驟                        
2 w. |- x2 S  S! _# j# ^! w0 H5.39.217.76                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l6 y8 c, r! s* Y3 L- h
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                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
6 z8 W& \) `2 Z1 Jtvb now,tvbnow,bttvb                                公仔箱論壇% y3 j- I  s. c; z
                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 l# E- D. Z# e
                                                                           
9 M$ c4 p( O- X! ?3 N+ F5.39.217.76                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    公仔箱論壇6 ~; P& {* N$ N; f, i
                                7 f9 |. [( D' h4 G+ k7 |
                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B& s# ^, Q6 k$ f( l
                                                                           
$ z/ U7 H: S3 d4 `( f" ?公仔箱論壇                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    # J( L$ f: S5 x8 H! l+ T
                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ E. b2 y. D  |# i, k
                                                                                                5.39.217.76& U- ~  y! T" ~5 ~: ~# I
                                                                            ' g! Q- _5 ]4 C5 O
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
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                                                                            公仔箱論壇' k$ g# C+ J: ?6 {+ q
                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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