本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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, y$ h' [& W; F0 M1 W烹飪時間:1.5小時
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一般食材tvb now,tvbnow,bttvb! x1 c; T( `1 {/ h8 E( D5 h
) a; z+ B2 o+ z9 V$ G5.39.217.76| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 | 5.39.217.764 C! ^0 S' z% I
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烹飪步驟
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$ S; W0 Z0 J0 V, { k! Z5.39.217.76 公仔箱論壇) Z5 L& v/ S5 f$ H5 K7 J
將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 - r$ A7 o7 [( U! d0 s2 [% {$ I
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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; V- W x# M5 q2 t6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。 公仔箱論壇 a0 k" R1 H+ P5 I" c
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加入牛肉拌勻煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, O: z# s- j ^+ n$ O+ l3 q0 ]
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將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |