本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 5.39.217.76; o9 K# I" W" a8 h* v6 Y; V
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食材
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一般食材1 o5 U/ ~& q( q
, Z* O) M" U2 c1 G6 E1 e| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟 5.39.217.769 K5 y( _" w5 ~! V# _9 ^8 B, t
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m- _5 f' L5 ?' R7 T. v
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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/ L( K- ]/ {. r/ K 加入牛肉拌勻煮熟。
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/ s% M: U+ o4 ~6 C5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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